Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Drake

HERITAGE GIN KUTIA 44% 500ML

Przejdź do sekcji Opinie

HERITAGE GIN KUTIA to jedna z najbardziej bezprecedensowych, konceptualnych edycji w historii polskiego gorzelnictwa rzemieślniczego. Twórcy szczecińskiej marki, Aleksandra i Marcin Czebotar, po raz kolejny udowadniają, że gin botaniczny może być płótnem dla opowiedzenia głęboko zakorzenionej historii kulturowej. Inspiracją dla tej kreacji stała się tradycyjna kutia – pradawna potrawa wigilijna Kresów Wschodnich, symbolizująca dostatek, gościnność i świąteczną jedność.

Destylacja odbywa się w manufakturze Drake w miedzianym alembiku kolumnowym marki Kothe, na bazie najwyższej jakości polskiego spirytusu zbożowego. Formuła trunku łączy leśny kręgosłup jałowca z autorskim bukietem nawiązującym do świątecznego stołu: niebieskim makiem, naturalnym miodem, prażonymi orzechami włoskimi, migdałami, rodzynkami oraz korzennymi przyprawami i cytrusami. Heritage Gin Kutia nie jest filtrowany na zimno (non-chill filtered), co sprawia, że naturalne olejki eteryczne z maku, orzechów i jałowca pozostają w butelce. Przy kontakcie z lodem trunek zachwyca charakterystycznym, satynowym zmętnieniem (louche effect).

Dla kogo jest ten trunek?

Dla entuzjastów stylu Contemporary / Spiced Gin, poszukujących w alkoholu nieszablonowych skojarzeń kulinarnych, ciepła oraz deserowej głębi, przy jednoczesnym zachowaniu w 100% wytrawnego charakteru tradycyjnego destylatu (bez dodatku cukru). Oczaruje miłośników zimowych wieczorów, korzennych aromatów i nostalgicznych smaków dzieciństwa. Dzięki unikalnemu konceptowi kulturowemu i rzemieślniczej rzadkości, Heritage Kutia to wybitny pomysł na luksusowy prezent bożonarodzeniowy, upominek zimowy lub ozdobę świątecznego stołu konesera.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 199,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Krystalicznie czysty. Po schłodzeniu lub dodaniu lodu/toniku delikatnie i naturalnie opalizuje mleczno-satynową mgiełką (louche), uwalniając skoncentrowane olejki eteryczne z maku i orzechów.

  • Aromat: Złożony, otulający i świąteczny. W pierwszym nosie rześki jałowiec miesza się z nutami parzonego maku, lipowego miodu oraz skórki pomarańczowej. Po chwili napowietrzenia odsłaniają się aromaty kandyzowanych bakalii, suszonych rodzynek, prażonych orzechów włoskich, wanilii oraz korzennych przypraw: kardamonu, cynamonu i goździków.

  • Smak: Aksamitny, gęsty i zaskakująco wytrawny. Pomimo skojarzeń z deserem, trunek nie jest słodzony – słodycz wynika wyłącznie z bogactwa ekstraktów botanicznych. Na podniebieniu dominuje kremowy posmak maku i orzechów, wsparty żywicznym jałowcem, soczystym cytrusem i szlachetnym ciepłem przypraw korzennych.

  • Ciało: Średnie ku pełnemu (medium-to-full), oleiste, gładkie i miękko otulające język.

  • Finisz: Długi, rozgrzewający i nostalgiczny. Pozostawia trwałe echo mielonego maku, migdałów, pomarańczowej konfitury oraz korzennego dymu jałowcowego.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Heritage Gin (Aleksandra i Marcin Czebotar / manufaktura Drake).

  • Kraj pochodzenia / Miasto idei: Polska / Szczecin.

  • Kategoria / Styl: Polski gin rzemieślniczy (Craft Spiced / Festive Contemporary Gin).

  • Inspiracja: Tradycyjna polska kutia wigilijna.

  • Baza spirytusowa: Wyselekcjonowany polski spirytus zbożowy.

  • Kluczowe botaniki: Mak niebieski, miód, orzechy włoskie, migdały, rodzynki, skórka pomarańczy, jałowiec, cynamon, kardamon, goździki.

  • Aparatura destylacyjna: Miedziany alembik Kothe.

  • Filtracja: Niefiltrowany na zimno (non-chill filtered).

  • Zawartość alkoholu: 44,0% ABV.

  • Pojemność: 500 ml.

Rekomendacja Domu Konesera

Heritage Gin Kutia 44% wyśmienicie smakuje degustowany bez dodatków w temperaturze 16–18°C w kieliszku degustacyjnym (snifter), gdzie ciepło dłoni uwalnia nuty bakalii i maku.

W miksologii tworzy wybitne interpretacje zimowych koktajli:

The Festive Winter G&T:

Do szerokiego kieliszka typu copa wypełnionego kośćmi lodu wlej 50 ml Heritage Gin Kutia, dopełnij 150 ml klasycznego Indian Tonic lub toniku imbirowego (Ginger Ale). Zamieszaj delikatnie. Udekoruj plastrem świeżej pomarańczy nabitym 2 goździkami oraz laską cynamonu.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz