Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Martin Miller's Gin

ORIGINAL ENGLAND ICELAND 700ML 40%

Przejdź do sekcji Opinie

MARTIN MILLER'S GIN ORIGINAL to trunek ikoniczny, uznawany przez historyków barmaństwa za iskrę, która w 1999 roku rozpaliła współczesny globalny renesans ginu rzemieślniczego (Gin Renaissance). Jego twórca, charyzmatyczny brytyjski ekscentryk i antykwariusz Martin Miller, rzucił wyzwanie ówczesnym standardom masowej produkcji, stawiając sobie za cel stworzenie ginu o nieskazitelnym balansie, który można z czystą przyjemnością pić solo. Filozofię trunku definiuje unikatowa formuła: „Destylowany w Anglii, poślubiony z naturą w Islandii” (Distilled in England, Blended in Iceland).

Proces narodzin ginu Martin Miller's łączy dwa odległe światy. Sercem destylacji jest tradycyjny miedziany alembik o imieniu „Angela” w historycznej destylarni Langley w regionie Black Country w Anglii. Gorzelnicy stosują innowacyjną, podwójną i rozdzielną destylację: klasyczne, ziemiste botaniki (m.in. toskański jałowiec, kolendra, korzeń dzięgla, lukrecja, irys) są destylowane osobno od świeżych skórek cytrusów (gorzka pomarańcza, cytryna i zielona limonka), co pozwala precyzyjnie wydobyć najjaśniejsze nuty olejków eterycznych bez cienia goryczy. Skoncentrowany destylat wyrusza następnie w liczącą ponad 3000 mil morskich podróż do małej wioski Borganes w Islandii. Tam zostaje połączony z najczystszą, dziewiczą wodą z lodowców Islandii, filtrowaną przez stulecia przez skały bazaltu wulkanicznego. Woda ta nie wymaga demineralizacji ani agresywnej filtracji, nadając ginowi unikalną, jedwabistą strukturę oraz legendarną miękkość.

Dla kogo jest ten trunek?

Dla entuzjastów stylu London Dry i nowofalowego ginu, którzy w kieliszku cenią krystaliczną czystość, subtelność oraz harmonijne połączenie klasycznego igliwia jałowca z wibrującymi, świeżymi cytrusami. Zachwyci profesjonalnych barmanów, pasjonatów miksologii oraz miłośników rzemieślniczych koktajli poszukujących idealnego fundamentu pod wytrawne drinki. Dzięki eleganckiej, minimalistycznej butelce z mapą morskiej podróży z Anglii na Islandię oraz statusowi prekursora rewolucji rzemieślniczej, gin stanowi prestiżowy prezent dla konesera jakościowych alkoholi białych.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 180,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Krystalicznie czysty, diamentowo przejrzysty i świetlisty.

  • Aromat: Niezwykle świeży, czysty i elegancki. W pierwszym nosie dominują rześkie nuty skórki limonki, cytryny oraz bergamotki, które harmonijnie splatają się ze słodkawym akcentem toskańskiego jałowca. Po napowietrzeniu odsłaniają się nuty świeżej kolendry, kwiatów polnych, mielonego kardamonu oraz subtelne, leśne echo wilgotnego mchu i korzenia dzięgla.

  • Smak: Wyjątkowo gładki, miękki i aksamitny. Zaskakuje niemal całkowitym brakiem pieczenia alkoholowego. Na podniebieniu cytrusowa jasność idealnie równoważy się z korzenną pikantnością i leśną żywicą jałowca. W tle pojawiają się niuanse lukrecji, gałki muszkatołowej i kory cynamonowca.

  • Ciało: Średnie (medium-bodied), jedwabiste, miękkie i przyjemnie krągłe dzięki islandzkiej wodzie lodowcowej.

  • Finisz: Długi, rześki i wytrawny. Pozostawia trwałe echo skórki cytrynowej, chłodnej mineralności, delikatnego kardamonu i szlachetnego jałowca.

Nagrody i wyróżnienia

Martin Miller's uważany jest za jeden z najbardziej utytułowanych ginów w historii międzynarodowych konkursów branżowych:

  • San Francisco World Spirits Competition (SFWSC): Wielokrotny zdobywca Double Gold Medal oraz Gold Medal w kategorii Super-Premium Gin.

  • International Wine & Spirit Competition (IWSC): Złoty Medal (Gold Medal / 95+ pkt) z wyróżnieniem za wyjątkową czystość profilu i integrację z wodą lodowcową.

  • International Spirits Challenge (ISC): Złoty Medal (Gold Medal) w kategorii Premium Distilled Gin.

  • Beverage Testing Institute (BTI): Platynowy Medal z notą 96/100 punktów (Superlative) – jedna z najwyższych not w historii testów instytutu dla ginu.

  • The Gin Masters (The Spirits Business): Tytuł Master w kategorii Super Premium.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Martin Miller's Gin (Grupa Zamora).

  • Pochodzenie: Anglia (destylacja w Langley Distillery) / Islandia (kupażowanie wodą lodowcową w Borganes).

  • Kategoria / Styl: Super-Premium Distilled Gin.

  • Destylacja: Osobna destylacja frakcji ziemistej i cytrusowej w tradycyjnym miedzianym alembiku „Angela”.

  • Woda: Naturalna woda źródlana z lodowców Islandii, filtrowana przez wulkaniczny bazalt.

  • Główne składniki botaniczne: Jałowiec, kolendra, skórka pomarańczy gorzkiej, skórka cytryny i limonki, korzeń arcydzięgla, kora cynamonowca (cassia), korzeń irysa, lukrecja, gałka muszkatołowa.

  • Zawartość alkoholu: 40,0% ABV.

  • Pojemność: 700 ml.

Rekomendacja Domu Konesera

Niezrównana gładkość trunku daje szerokie spektrum serwowania – od purystycznej degustacji po wybitne koktajle:

  • Signature Martin Miller's Gin & Tonic:

    Wypełnij duży kieliszek typu Copa lub szkło balonowe grubymi kośćmi lodu. Wlej 50 ml Martin Miller's Gin, dodaj 150 ml dobrej jakości wytrawnego toniku (np. Indian Tonic lub Fever-Tree Mediterranean) i zamieszaj. Udekoruj plasterkiem świeżej truskawki oraz szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu – to autorska kombinacja stworzona przez twórcę, która doskonale podbija cytrusowo-korzenny charakter ginu.

  • Klasyczne Dry Martini: Podawaj w proporcji 6:1 z wytrawnym wermutem, mocno schłodzone z mieszadła (stirred) i udekorowane zesterem ze skórki cytrynowej.

  • Food Pairing: Znakomity towarzysz świeżych owoców morza (ostrygi z winegretem, krewetki z rusztu), łososia gravlax z koperkiem, carpaccio z przegrzebków oraz tapas na bazie koziego sera.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz