Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Nals Margreid

NALS MARGREID HILL PINOT GRIGIO 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

NALS MARGREID HILL PINOT GRIGIO to bezbłędny, alpejski wzorzec odmiany Pinot Grigio, który całkowicie przełamuje stereotypy o jednowymiarowym charakterze tego szczepu. Trunek pochodzi z legendarnej winiarni Nals Margreid (Kellerei Nals Margreid), zlokalizowanej w malowniczym regionie Górnej Adygi (Alto Adige / Südtirol) na północy Włoch. Posiadłość zrzesza winiarskie rodziny gospodarujące na alpejskich parcelach rozciągających się od Nalles na północy aż po Magrè na południu, tworząc jedne z najbardziej precyzyjnych i terroirystycznych win białych w Europie.

Etykieta Hill rodzi się na nasłonecznionych, tarasowych zboczach wzgórz u stóp Dolomitów, na wysokości około 350–400 metrów n.p.m. Tutejsze gleby to mieszanka aluwialnego żwiru, wapienia i dolomitowych rumoszy skalnych, które gwarantują doskonały drenaż oraz głęboką mineralność. Drastyczne dobowe amplitudy temperatur – gorące, słoneczne alpejskie dnie oraz chłodne, lodowcowe wiatry spływające nocą ze szczytów – pozwalają owocom zachować strzelistą kwasowość i niespotykane bogactwo aromatów. Winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej oraz kilkumiesięczny kontakt z drobnym osadem drożdżowym (sur lie) nadają winu idealną harmonię pomiędzy chrupką świeżością a kremową, gastronomiczną strukturą.

Dla kogo jest ten trunek?

Dla koneserów poszukujących autentycznego, szlachetnego Pinot Grigio w jego najdoskonalszym, alpejskim wydaniu. Zachwyci wielbicieli win o zwartej budowie, wytrawnym profilu i kamiennej mineralności, takich jak chłodne Chablis, austriacki Grüner Veltliner czy mineralne wina znad Loary. To znakomita propozycja dla osób poszukujących wszechstronnego, eleganckiego wina gastronomicznego, które z równym powodzeniem uświetni wykwintną kolację rybną, jak i posłuży za orzeźwiający, prestiżowy aperitif podczas eleganckiego spotkania.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 122,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Lśniący, jasnożółty ze szmaragdowo-słomkowymi refleksami; krystalicznie przejrzysty.

  • Aromat: Elegancki, czysty i wielopoziomowy. W pierwszym nosie dominują soczyste, dojrzałe gruszki Williamsa, żółte jabłka Golden Delicious oraz chłodna biała brzoskwinia. Po chwili napowietrzenia uwalniają się nuty polnych kwiatów, rumianku, świeżej skórki cytrynowej oraz wyraźny, alpejski rys mokrego krzemienia i białego pieprzu.

  • Smak: Wytrawny, sprężysty i wibrujący energią. Na podniebieniu uderza naturalna, rześka kwasowość, doskonale zbalansowana przez delikatną, maślano-drożdżową gładkość wynikającą z dojrzewania na osadzie. Smak soczystego owocu sadu płynnie przechodzi w wyrazistą, chłodną strukturę mineralną.

  • Ciało: Średnie (medium-bodied), zwarte, soczyste i elegancko pionowe.

  • Finisz: Długi, rześki i mineralny. Pozostawia trwałe echo cierpkich cytrusów, morskiej słoności oraz szlachetnej, lekko migdałowej goryczki w posmaku.

Nagrody i wyróżnienia

Linia Nals Margreid Hill Pinot Grigio cieszy się niesłabnącym uznaniem najważniejszych międzynarodowych krytyków winiarskich:

  • James Suckling: Regularne noty na poziomie 91–92 punktów, z pochwałą za precyzję owocu, alpejskie napięcie i wybitną czystość struktury.

  • Falstaff Wine Guide: 91–92 punkty – wyróżnienie za wzorcową typowość odmianową dla terroir Górnej Adygi.

  • Robert Parker’s Wine Advocate: 90+ punktów za bezkompromisową świeżość i doskonałą relację jakości do ceny.

  • Gambero Rosso: Wielokrotne wyróżnienie symbolem Due Bicchieri (Dwa Kieliszki) za wybitną jakość w kategorii win z Alto Adige.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Nals Margreid (Kellerei Nals Margreid).

  • Kraj pochodzenia / Region: Włochy / Górna Adyga (Alto Adige / Südtirol).

  • Apelacja: Alto Adige / Südtirol DOC.

  • Szczep: 100% Pinot Grigio (Grauburgunder).

  • Terroir: Wzgórza na wysokości 350–400 m n.p.m.; gleby żwirowo-wapienne i dolomitowe rumosze skalne.

  • Winifikacja: Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej, kilkumiesięczne dojrzewanie na drobnym osadzie drożdżowym (sur lie).

  • Zawartość alkoholu: 13,5% ABV.

  • Pojemność: 750 ml.

Rekomendacja Domu Konesera

Alpejskie Pinot Grigio rozwija pełnię swojego potencjału przy zachowaniu umiarkowanej temperatury serwowania:

  • Temperatura serwowania: 10–12°C. Unikaj nadmiernego zmrożenia w zamrażarce, które zamyka subtelne kwiatowo-gruszkowe aromaty i uwypukla kwasowość.

  • Szkło: Klasyczny kieliszek do win białych o smukłej, lekko zwężającej się ku górze czaszy, skupiający lotne aromaty owocowe i mineralne.

  • Food Pairing: Znakomity towarzysz pstrąga potokowego w maśle szałwiowym, grillowanego sandacza, tradycyjnego alpejskiego specku z melonem, risotto z zielonymi szparagami, carpaccio z cielęciny oraz młodych serów kozich i owczych.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz