Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Browar Pinta

PINTA PORTER BAY 500ML BUTELKA

Przejdź do sekcji Opinie

PINTA PORTER BAY to majestatyczna, bezkompromisowa interpretacja piwowarskiego skarbu Polski w wersji imperialnej, uwarzona przez pionierów polskiej rewolucji rzemieślniczej – Browar PINTA z Wieprza. Tradycyjny porter bałtycki, uznawany na świecie za jeden z nielicznych rdzennych europejskich stylów piwnych o tak szlachetnym profilu, zyskał w tej odsłonie potężny ekstrakt, niezwykłą głębię oraz likierową gęstość.

Kluczem do dostojnego charakteru Porter Bay jest rygorystyczny proces technologiczny oparty na fermentacji dolnej oraz wielotygodniowym leżakowaniu w niskich temperaturach. Bogaty zasyp słodowy – obejmujący słody ciemne, karmelowe oraz specjalne słody palone – tworzy monumentalną bazę aromatyczną pozbawioną surowej popiołowości. Trunek zachwyca oleistą konsystencją, potężnym ciałem oraz idealnym zintegrowaniem rozgrzewającego alkoholu, który nie dominuje smaku, lecz harmonijnie rozwija nuty gorzkiej czekolady, melasy i suszonych owoców.

Dla kogo jest ten trunek?

Dla wielbicieli gęstych, medytacyjnych piw ciemnych oraz miłośników szlachetnych destylatów (whisky single malt, dojrzałego rumu), którzy w piwie szukają złożoności równej winom wzmacnianym czy likierom. To pozycja obowiązkowa dla entuzjastów polskiego rzemiosła oraz kolekcjonerów – porter bałtycki o tak wysokim ekstrakcie wybitnie nadaje się do leżakowania w piwniczce, zyskując z czasem nuty porto, sherry oraz szlachetnego utlenienia. Doskonały wybór na prezent dla świadomego konesera lub jako zwieńczenie chłodnego wieczoru.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 12,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Smoliście czarny, całkowicie nieprzenikniony, z głębokimi rubinowo-mahoniowymi refleksami pod światło. Zwieńczony trwałą, gęstą pianą o drobnych oczkach w odcieniu ciemnego beżu.

  • Aromat: Bogaty, deserowy i otulający. W pierwszym nosie uderza gorzka czekolada, likier kawowy, pumpernikiel oraz melasa trzcinowa. Po chwili napowietrzenia uwalniają się intensywne nuty suszonych śliwek, rodzynek sułtańskich, prażonych orzechów laskowych oraz szlachetny, wiśniowo-alkoholowy akcent pralinowy.

  • Smak: Niezwykle aksamitny, pełny i gładki. Na języku dominuje deserowa słodycz zrównoważona wyrazistą, szlachetną goryczką chmielową i posmakiem palonego ziarna. Wyczuwalne warstwy ciemnego kakao, espresso, wiśni w czekoladzie oraz karmelizowanego cukru. Alkohol jest miękko wtopiony w strukturę trunku.

  • Ciało: Bardzo pełne (full-bodied), likierowe, gęste i oleiście pokrywające podniebienie.

  • Finisz: Długi, rozgrzewający i wytrawny. Pozostawia trwałe echo gorzkiego kakao, suszonej wędzonej śliwki, ciemnego chleba razowego i subtelnej paloności.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Browar PINTA.

  • Kraj pochodzenia / Miejscowość: Polska / Wieprz.

  • Kategoria / Styl: Imperial Baltic Porter (Imperialny Porter Bałtycki).

  • Fermentacja: Dolna (tradycyjny lager mocny).

  • Ekstrakt: ok. 24,0° Plato.

  • Zawartość alkoholu: 9,5% ABV.

  • Zasyp: Słody jęczmienne jasne, karmelowe, ciemne i palone.

  • Opakowanie: Butelka bezzwrotna 500 ml.

Rekomendacja Domu Konesera

Porter bałtycki w imperialnej wersji to trunek degustacyjny, wymagający odpowiedniego traktowania:

  • Temperatura serwowania: 12–14°C. Bezwzględnie unikaj picia prosto z lodówki – zbyt niska temperatura zamyka złożone estry owocowe i aksamitną słodycz słodową.

  • Szkło: Szkło degustacyjne z szeroką czaszą – snifter (koniakówka) lub szkło typu Sensoric / Teeku, które skupiają bogaty bukiet pralin i suszonych owoców.

  • Food Pairing: Klasyczny kompan dojrzałych serów z niebieską pleśnią (Roquefort, Stilton, Gorgonzola Piccante), pieczeni wołowej w ciemnych sosach, dziczyzny oraz wykwintnych deserów na bazie ciemnej czekolady (fondant czekoladowy, tort sachera, brownie z solonym karmelem).

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz