1 NA 100 PIGWOWIEC I MIÓD 500ML BUTELKA

Profil sensoryczny

• Aromat: Niezwykle świeży, rześki i kuszący. Na pierwszy plan wysuwa się charakterystyczny, bardzo intensywny i lekko cierpki zapach owoców pigwowca, przywodzący na myśl aromatyczną skórkę cytryny, zielone jabłko oraz trawę cytrynową. W tle pięknie i ciepło rozwija się szlachetny, kwiatowy zapach prawdziwego miodu pszczelego, który doskonale łagodzi cytrusową drapieżność.

• Smak: Perfekcyjna gra kontrastów. Pierwszy łyk uderza ożywczą, soczystą kwasowością pigwowca, która natychmiastowo pobudza ślinianki i gasi pragnienie. Sekundę później na podniebieniu rozlewa się gładka, delikatna i naturalna słodycz miodu, która idealnie zaokrągla kwasowy profil i nadaje piwu zaskakująco pełnego ciała (jak na piwo o tak niskim woltażu).

• Tekstura i Piana: Piwo jest naturalnie mętne, o pięknej, opalizującej, słomkowo-złotej barwie. Zwieńczone jest drobną, białą i puszystą pianą, która powoli opada, uwalniając rześkie estry owocowe.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Browar Kormoran (Olsztyn, Polska) – regionalna ikona, słynąca z pasji do tradycyjnych receptur, ekologicznych składników i bezkompromisowej jakości.

• Kraj pochodzenia: Polska

• Styl piwa: Lekkie piwo owocowo-miodowe (Low-alcohol Fruit Honey Beer).

• Zawartość alkoholu: 1,0% obj. (wyjątkowo niska zawartość, dająca pełną swobodę).

• Dodatki naturalne: Naturalny sok z pigwowca (nie mylić ze słodką pigwą! Pigwowiec jest mniejszy, znacznie bardziej kwaśny i niebywale aromatyczny) oraz czysty, polski miód pszczeli.

• Pojemność: 0,5 l (butelka bezzwrotna).

Rekomendacja Domu Konesera

Browar Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód najlepiej prezentuje swoje walory, gdy jest mocno schłodzone – optymalna temperatura serwowania to 5–8°C. Aby w pełni docenić jego niesamowity, świeży bukiet aromatyczny oraz cieszyć oko piękną, naturalną mętnością, przelej je do wysokiej szklanki do piw pszenicznych, pękatego szkła degustacyjnego typu Sensoric lub eleganckiego kielicha typu Tulip.

W gastronomii to piwo to prawdziwy skarb, doskonale sprawdzający się na zasadzie uzupełniania smaków oraz ożywczego kontrastu. Wybitnie pasuje do:

• Słonych i wyrazistych serów: Koziego sera, fety oraz dojrzewających serów owczych – kwasowość pigwowca i słodycz miodu genialnie przełamują ich tłustą, słoną strukturę.

• Lekkich dań letnich: Sałatek ze świeżych warzyw z sosem vinaigrette, grillowanego kurczaka w ziołach oraz ryb pieczonych z cytryną.

• Kuchni azjatyckiej: Lekkich, pikantnych dań z woka oraz sushi – piwo doskonale neutralizuje pikantność i odświeża podniebienie między kęsami.

• Deserów: Delikatnej panna cotty, lodów cytrynowych lub owocowych tart.