1698 STRONG ALE 500ML
Wystaw opinię o produkcie
Shepherd Neame 1698 Kentish Strong Ale to absolutna korona w portfolio najstarszego browaru w Wielkiej Brytanii – płynny pomnik wystawiony trzech wiekom piwowarskiej tradycji. Wyobraź sobie wyjątkowy wieczór w gabinecie pełnym starych ksiąg i skórzanych mebli, kiedy przelewasz do szkła trunek o głębokiej, miedziano-bursztynowej barwie. Piwo to zostało uwarzone po raz pierwszy w 1998 roku, aby uczcić 300-lecie istnienia browaru z Faversham. To nie jest zwykłe piwo na ugaszenie pragnienia; to potężne, potrójnie chmielone, refermentowane w butelce dzieło sztuki (tzw. living ale), które z każdym łykiem opowiada historię hrabstwa Kent.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w świecie piwa szukasz maksymalnej złożoności, historycznego autentyzmu i cenisz sobie piwa o charakterze degustacyjnym. Polubią je koneserzy mocnych brytyjskich stylów, takich jak Barleywine, Old Ale czy klasyczny Strong Ale. Ze względu na swój prestiżowy, jubileuszowy rodowód oraz potężny profil, butelka 1698 to genialny pomysł na niebanalny upominek dla wytrawnego birofila oraz idealny towarzysz na chłodne, zimowe wieczory. Jeśli na co dzień szukasz w alkoholach głębi, nut dojrzałych owoców i szlachetnej goryczki, ten jubileuszowy ale z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Kod produktu: PIW000348
Pełny opis
Profil degustacyjny
-
Aromat: Niezwykle bogaty, gęsty i złożony. Na pierwszym planie króluje potężna baza słodowa, przypominająca przypieczoną skórkę chleba, toffi i biszkopty, która natychmiast miesza się z nutami marmolady pomarańczowej, suszonych owoców oraz wyraźnym, żywiczno-korzennym zapachem kentyjskiego chmielu.
-
Smak: Pełny, oleisty i zdecydowany. Słodka, karmelowo-miodowa podbudowa idealnie współgra z pikantnymi akcentami przypraw i dojrzałych cytrusów. Wyraźny woltaż jest mistrzowsko ukryty, dając o sobie znać jedynie w postaci przyjemnego, wewnętrznego ciepła.
-
Finisz: Długi, wytrawny i zbalansowany. Pozostawia trwały posmak palonego ziarna, żywicy oraz konkretną, niezwykle szlachetną chmielową goryczkę.
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Browar Shepherd Neame (Faversham, Kent) – założony w 1698 roku.
-
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania (Anglia)
-
Styl piwa: Kentish Strong Ale (Bottle Conditioned)
-
Unikalność: Piwo jest refermentowane w butelce, co oznacza, że zawiera żywe drożdże i stale dojrzewa, zmieniając swój profil z upływem czasu. Posiada certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego (PGI).
-
Proces warzenia: Tradycyjne potrójne chmielenie (thrice-hopped) przy użyciu wyłącznie lokalnego chmielu z Kent (odmiana East Kent Goldings), co nadaje mu unikalną głębię aromatyczną.
-
Zawartość alkoholu: 6,5%
-
Pojemność: 500 ml
-
Zamknięcie: Kapsel
Rekomendacja Domu Konesera
Shepherd Neame 1698 cenię przede wszystkim za jego majestatyczną strukturę – to piwo, które wymaga szacunku i odpowiedniej oprawy. Pod żadnym pozorem nie podawaj go mocno schłodzonego; niska temperatura zabiłaby cały kunszt potrójnego chmielenia. Optymalna temperatura serwowania to 12–14°C (temperatura piwniczna). Najlepszym szkłem do degustacji będzie szeroki kielich typu snifter lub tulipan, który pozwoli skoncentrować bogate, estrowe aromaty. Ponieważ piwo dojrzewa w butelce, na dnie znajduje się naturalny osad drożdżowy – możesz nalać piwo delikatnie, pozostawiając go na dnie, lub wzbogacić nim ostatni łyk, by uzyskać bardziej kremową teksturę. Kulinarnie to genialny partner do dojrzałych serów (np. Stilton), pieczonej gęsiny, dziczyzny oraz deserów na bazie ciemnej czekolady i suszonych śliwek.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
