Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Cheval Quancard

APERTUS PREMIER COTES DE BORDEAUX 2021 750ml

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z cenionego domu winiarskiego Cheval Quancard – kultywującego bordoskie tradycje od 1844 roku – nadchodzi Apertus Premières Côtes de Bordeaux 2021. To białe, słodkie wino (moelleux) to doskonały dowód na to, że Bordeaux potrafi zachwycić nie tylko potężną czerwienią, ale również niezwykle zmysłowymi, złocistymi trunkami deserowymi.

Apelacja Premières Côtes de Bordeaux słynie z unikalnego mikroklimatu nad rzeką Garonną, który sprzyja dojrzewaniu winogron o wysokiej zawartości naturalnego cukru. W wydaniu rocznika 2021 od Cheval Quancard otrzymujemy wino zachwycająco miodowe, soczyste i eleganckie, w którym słodycz dojrzałych owoców jest mistrzowsko zbalansowana przez rześką, cytrusową świeżość.

Dla kogo jest to wino?

To pozycja stworzona dla miłośników szlachetnych, słodkich win białych, fanów klasycznego biesiadowania we francuskim stylu oraz koneserów poszukujących idealnego wina deserowego lub orzeźwiającego aperitifu. Polubią je osoby, które cenią w winach nuty miodu, kandyzowanych owoców i kwiatów, a jednocześnie stronią od ciężkiej, ulepkowatej słodyczy. Dzięki renomie domu Cheval Quancard, złocistej barwie i eleganckiej etykiecie, Apertus Premières Côtes de Bordeaux 2021 to wspaniały pomysł na prezent, doskonały towarzysz deserów oraz absolutny klasyk do deski wykwintnych serów.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 70,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Błyszczący, głęboki złocisto-słomkowy ze słonecznymi refleksami.

  • Aromat: Zmysłowy, bogaty i wyrazisty. W szkle dominują miodowe nuty kwiatowe (kwiat lipy, akacja), przeplatane aromatami kandyzowanych brzoskwiń, dojrzałych moreli, dojrzałego melona oraz delikatnym akcentem cytrusowym.

  • Smak: Aksamitny, słodki i niezwykle harmonijny na podniebieniu. Dojrzały, słodki owoc (morele, suszone figi, miód) łączy się tu z jedwabistą strukturą i naturalną, rześką kwasowością, która zapobiega uczuciu ciężkości i nadaje winu świetną pijalność.

  • Finisz: Długi, radosny i owocowy, pozostawiający w ustach przyjemny, miodowo-cytrusowy posmak.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Maison Cheval Quancard (tradycja od 1844 roku).

  • Kraj pochodzenia / Region: Francja / Bordeaux (Premières Côtes de Bordeaux AOC).

  • Rocznik: 2021.

  • Rodzaj wina: Białe, słodkie / półsłodkie (Moelleux).

  • Kupaż (Szczepy): Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.

  • Zawartość alkoholu: 13,5% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l.

Rekomendacja Domu Konesera

Białe, słodkie Apertus Premières Côtes de Bordeaux 2021 wymaga odpowiedniego schłodzenia, aby pokazać pełnię swojej elegancji. Wino należy podawać mocno schłodzone do temperatury 8–10°C. Podawaj je w klasycznych kieliszkach do białego wina lub mniejszych kieliszkach do win deserowych.

W kuchni francuskiej słodkie wina z tej apelacji to absolutna klasyka parowań!

Bordoński Szyk i Słodko-Słony Kontrast:

Apertus 2021 to genialny kompan tradycyjnych francuskich przystawek i deserów. Wybitnie, niemal podręcznikowo komponuje się ze słynnym pasztetem z wątróbek (Foie Gras), gęsimi i kaczymi pasztetami z dodatkiem konfitury z żurawiny lub fig. Stworzy również zjawiskowy kontrast z intensywnymi serami z niebieską pleśnią (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne). W wersji deserowej podaj je do tarty z jabłkami lub brzoskwiniami, ciasta drożdżowego oraz sałatki ze świeżych, tropikalnych owoców.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz