BARON GASTON LEGRAND ARMAGNAC 1986 700ML
Wystaw opinię o produkcie
Baron Gaston Legrand Armagnac 1986 to płynny zapis czasu i słońca Gaskonii uchwycony w jednym, konkretnym roku. Wyobraź sobie spokojny, jesienny wieczór, kiedy zapach palącego się w kominku drewna miesza się z aromatem skórzanych foteli, a wskazówki zegara zdają się zwalniać bieg. Ten dojrzały destylat spędził dekady w dębowych beczkach, cierpliwie czekając na moment, w którym trafi do Twojego kieliszka. Charakteryzuje się głębokim, żywicznym profilem, w którym początkowa, rustykalna surowość gaskońskiego dębu z czasem ustąpiła miejsca aksamitnej elegancji. To odpowiedni wybór na chwile głębokiej refleksji lub świętowanie rocznicy, która wymaga oprawy o historycznym wymiarze.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli cenisz alkohole o ogromnej dojrzałości, złożonej strukturze i wyraźnym, historycznym charakterze. Ze względu na swój wielowarstwowy profil z obecnością nut oksydacyjnych, jest to trunek skierowany przede wszystkim do doświadczonych degustatorów oraz pasjonatów poszukujących rzadkich alkoholi rocznikowych. Sprawdzi się jako wyrafinowany prezent dla osób świętujących czterdziestą rocznicę ważnego wydarzenia lub jako zwieńczenie formalnych spotkań. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po wiekowe koniaki z regionu Grande Champagne, stare szkockie whisky single malt dojrzewające w beczkach po sherry oloroso lub klasyczne francuskie calvadosy z kategorii Hors d'Age, ten rocznikowy armaniak doskonale wpisze się w Twoje upodobania.
Profil degustacyjny
-
Aromat: Wyczuwalne są wyraźne tony suszonych śliwek, fig i rodzynek, uzupełnione o nuty starego dębu, skóry, liści tytoniu, orzechów włoskich oraz charakterystyczny dla starych destylatów akcent rancio.
-
Smak: Na podniebieniu dominuje głęboki smak gorzkiej czekolady, palonego karmelu i kandyzowanej pomarańczy. Tekstura jest oleista i skoncentrowana, z wyraźnym, dobrze zintegrowanym wpływem garbników dębowych oraz nut korzennych, takich jak cynamon i gałka muszkatołowa.
-
Finisz: Bardzo długi, wytrawny i rozgrzewający, z trwałym posmakiem drzewnym, nutami kakao, suszonych owoców oraz tytoniu.
Kod produktu: ARM000007
Pełny opis
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Baron Gaston Legrand (marka należąca do domu koniakowego Cognac Lhéraud)
-
Kraj pochodzenia: Francja
-
Region: Gaskonia (podregion Bas-Armagnac)
-
Rodzaj alkoholu: Armaniak (Armagnac) – rocznikowy (Millésime)
-
Rocznik: 1986
-
Dojrzewanie: Wiele lat w tradycyjnych beczkach z dębu gaskońskiego (czarnego dębu), aż do momentu podjęcia decyzji o przerwaniu starzenia i przelaniu do szklanych gąsiorów. Dokładna data butelkowania zależy od partii (Informacja nie została potwierdzona dla konkretnej butelki).
-
Metoda produkcji: Jednokrotna destylacja w tradycyjnym miedzianym alambiku armaniackim (destylacja ciągła), co pozwala na zachowanie większej ilości olejków eterycznych i cięższych elementów aromatycznych surowca.
-
Zawartość alkoholu: 40%
-
Pojemność: 0,7 l
-
Zamknięcie: Korek
Rekomendacja Domu Konesera
Ten armaniak z rocznika 1986 cenię przede wszystkim za jego niespieszny rozwój – czas obszedł się z nim niezwykle łaskawie, harmonizując moc alkoholu z bogactwem gaskońskiej dębiny. Polecam Ci go jako klasyczny digestif po wykwintnej kolacji. Znakomicie sprawdza się pity solo, bez żadnych dodatków, w odpowiednio dużym kieliszku degustacyjnym typu tulipan. Warto ogrzewać kieliszek ciepłem własnej dłoni, co pozwoli powoli uwalniać aromaty skumulowane przez dekady w beczce. Jeśli chcesz zestawić go z posiłkiem, połącz go z deserami na bazie ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao, tartą z suszonymi śliwkami lub deską dojrzałych, twardych serów. To także znakomity towarzysz do spokojnej kontemplacji przy dobrym cygarze.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.