Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Shepherd Neame

BISHOPS FINGER 500ML

Przejdź do sekcji Opinie

Shepherd Neame Bishop's Finger Kentish Strong Ale to absolutna klasyka brytyjskiego piwowarstwa i płynna historia z najstarszego browaru w Wielkiej Brytanii. Wyobraź sobie nastrojowy, deszczowy wieczór w tradycyjnym, krytym strzechą angielskim pubie, gdzie w kominku trzaska ogień, a barman serwuje głęboko rubinowe piwo z gęstą, kremową pianą. Nazwa tego trunku nawiązuje do charakterystycznych drogowskazów w kształcie palca, które niegdyś wskazywały pielgrzymom drogę do grobowca Tomasza Becketa w Canterbury. To legendarne piwo typu strong ale warzone jest według rygorystycznych, historycznych zasad, oferując potężny, słodowo-chmielowy profil, który zachwyca od pierwszego łyku.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w świecie piwa szukasz tradycji, głębi oraz wyrazistych smaków, dalekich od nowoczesnych, ekstremalnie chmielonych piw rzemieślniczych. Polubią je miłośnicy klasycznych brytyjskich stylów, takich jak Bitter, ESB czy Brown Ale. Ze względu na swój rozgrzewający, bogaty charakter, Bishop's Finger to idealny kompan na chłodniejsze, jesienno-zimowe wieczory oraz doskonały element niespiesznych, domowych degustacji. Jeśli cenisz sobie piwa o mocnej podbudowie słodowej zbalansowanej szlachetną, ziemistą goryczką, ten reprezentant hrabstwa Kent z pewnością zagości w Twoim barku na dłużej.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 15,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Bogaty, złożony i wyraźnie słodowy. Dominują nuty przypieczonej skórki chleba, toffi oraz suszonych owoców (śliwek, rodzynek), przełamane charakterystycznym, ziemisto-korzennym zapachem klasycznych angielskich chmieli.

  • Smak: Pełny, aksamitny i wielowarstwowy. Słodycz karmelu, biszkoptów i ciemnych owoców leśnych perfekcyjnie kontrastuje z wyrazistą, ale niezwykle szlachetną i gładką goryczką.

  • Finisz: Długi, wytrawny i przyjemnie rozgrzewający, z powracającym posmakiem palonego słodu i ziołowym akcentem chmielu Goldings.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Browar Shepherd Neame (Faversham, Kent) – założony oficjalnie w 1698 roku, uznawany za najstarszy działający browar w Wielkiej Brytanii.

  • Kraj pochodzenia: Wielka Brytania (Anglia)

  • Styl piwa: Kentish Strong Ale / Premium Bitter

  • Moc i unikalność: Piwo posiada status PGI (Chronione Oznaczenie Geograficzne) – może być warzone wyłącznie w Kent, przy użyciu tamtejszej wody z kredowych studni głębinowych oraz lokalnych odmian chmielu.

  • Chmiele: Tradycyjne, kultowe odmiany z Kent, ze szczególnym uwzględnieniem East Kent Goldings.

  • Zawartość alkoholu: 5,4%

  • Pojemność: 500 ml

  • Zamknięcie: Kapsel

Rekomendacja Domu Konesera

Bishop's Finger cenię przede wszystkim za jego ortodoksyjny, brytyjski charakter – to piwo, które nie ulega chwilowym modom, od dekad reprezentując najwyższy kunszt tradycyjnego piwowarstwa. Stanowczo odradzam podawanie go prosto z lodówki (w temperaturze 4°C), co jest częstym błędem; niska temperatura całkowicie zamknie jego bogaty, estrowy bukiet. Najlepiej serwować je w temperaturze piwnicznej (około 10–13°C) w klasycznej angielskiej szklance typu nonic pint lub w szerokim kuflu. Kulinarnie to genialny partner do ciężkich, tradycyjnych dań: pieczonej wołowiny (Sunday Roast), pasztetów, pieczonych kiełbasek w sosie cebulowym oraz długo dojrzewających, wyrazistych serów, takich jak angielski Cheddar czy Stilton.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz