BLANTON`S ORYGINAL SINGLE BARREL 46,5% 700ML

Profil degustacyjny

• Aromat: Niezwykle bogaty, głęboki i elegancki. Na pierwszy plan wysuwa się potężna fala kremowej wanilii, palonego karmelu i miodu, pięknie spleciona z nutami suszonych owoców (rodzynek, brzoskwiń), gałki muszkatołowej, cynamonu oraz delikatnie opiekanego dębu.

• Smak: Aksamitny, pełny i perfekcyjnie zbalansowany. Podniebienie zalewa fala słodkiego toffi, bogatego dębu oraz dojrzałych cytrusów. Po chwili ujawnia się szlachetna, pikantna kontra białego pieprzu, goździków i ciemnej czekolady. Wyższy profil żyta w zacierze nadaje mu genialnego, dynamicznego charakteru.

• Finisz: Długi, majestatyczny i satysfakcjonująco rozgrzewający. Pozostawia trwały, maślany posmaku wanilii, dojrzałych jabłek, tytoniu oraz eleganckiej, dębowej wytrawności.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Buffalo Trace Distillery (Frankfort, Kentucky) – jedna z najbardziej utytułowanych destylarni na świecie.

• Kraj pochodzenia: USA (Stan Kentucky)

• Rodzaj alkoholu: Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Single Barrel)

• Moc (ABV): 46,5% (93 Proof) – idealny woltaż, który doskonale niesie bogactwo aromatów, zachowując genialną pijalność.

• Zacier (Mash Bill): Buffalo Trace Mash Bill #2 (bourbon z wyższą zawartością żyta, ok. 12–15%, co odpowiada za jego wyjątkową przyprawowość).

• Cechy szczególne: Każda butelka jest napełniana ręcznie, a etykieta zawiera odręczne informacje: datę rozlewu, numer beczki (Barrel No.), numer stojaka (Rack) oraz pozycję w magazynie.

• Kultowy korek: Każda butelka zwieńczona jest metalową figurką konia z dżokejem. Istnieje 8 różnych wersji figurek, z których każda przedstawia inny etap wyścigu i jest oznaczona pojedynczą literą. Zebrane razem tworzą napis B-L-A-N-T-O-N-S.

• Pojemność: 0,7 l

Rekomendacja Domu Konesera

Blanton’s Original Single Barrel cenię przede wszystkim za to, że każda butelka to niepowtarzalna, jednostkowa historia – otwierając nową partię, zawsze odkrywasz subtelne niuanse, których nie było w poprzedniej. Aby w pełni docenić ten kunszt, pij go w temperaturze pokojowej, w klasycznym kieliszku degustacyjnym typu Glencairn. Pozwól mu pooddychać w szkle przez kilka minut. Jeśli chcesz poeksperymentować, dodaj dosłownie 2–3 krople czystej wody, co rozbije strukturę estrów i uwolni potężną bombę aromatów wanilii i cytrusów. Unikaj lodu, który zamraża bogate olejki dębowe. Kulinarnie to fenomenalny partner do dojrzałych steków z wołowiny sezonowanej, deserów na bazie ciemnej czekolady i orzechów pekan oraz wybitnych, rzemieślniczych cygar.