Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Bodega Catena Zapata

CATENA MALBEC 2024 750ml

Przejdź do sekcji Opinie

Catena Malbec 2024 od słynnej rodziny Catena Zapata to głęboka, aksamitna opowieść zrodzona u stóp argentyńskich Andów. Wyobraź sobie chłodny wieczór spędzony przy palenisku, gdy trzymasz w dłoni kieliszek pełen ciemnego, purpurowego płynu, który powoli uwalnia aromaty dojrzałych owoców i przypraw. Ten rocznik łączy w sobie potęgę słońca regionu Mendoza z elegancją i rześkością płynącą z upraw wysokogórskich. Nie ma tu przytłaczającej ciężkości – jest za to sprężysta struktura, gładkie garbniki i głęboki charakter. To doskonały towarzysz na niespieszne, wieczorne rozmowy, kiedy szukasz wina o silnej osobowości i harmonijnym profilu.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w czerwonych winach cenisz gładkość, bogatą strukturę oraz wyrazisty, ale elegancki profil owocowy. Polubią je zarówno osoby, które szukają w winie przystępnych, miękkich garbników i dojrzałych nut, jak i zaawansowani koneserzy doceniający wpływ wysokogórskiego terroir oraz precyzyjnej winifikacji. Sprawdzi się idealnie podczas uroczystych kolacji, chłodniejszych wieczorów oraz jako klasyczny partner do dań mięsnych. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po dojrzałe wina z Bordeaux, hiszpańską Rioję Reserva czy kalifornijskie Cabernet Sauvignon, ten argentyński klasyk z pewnością odpowie na Twoje oczekiwania.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 103,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych śliwek, czarnych jagód i jeżyn, przeplatane subtelnym akcentem fioletowych kwiatów (fiołków) oraz nutami wanilii, tytoniu i kakao.

  • Smak: Na podniebieniu dominuje bogata esencja ciemnych owoców, głównie czarnej czereśni i borówek. Wino charakteryzuje się pełną budową, gładką, aksamitną teksturą, zrównoważoną kwasowością oraz miękkimi, dobrze ułożonymi garbnikami.

  • Finisz: Długi, elegancki, z trwałym posmakiem ciemnych owoców, kakao oraz delikatnym, przyprawowym akcentem.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Bodega Catena Zapata

  • Kraj pochodzenia: Argentyna

  • Region: Mendoza

  • Rodzaj alkoholu: Wino czerwone, wytrawne

  • Szczep winogron: 100% Malbec

  • Rocznik: 2024

  • Metoda produkcji: Kompozycja owoców pochodzących z wysokogórskich winnic usytuowanych na różnych wysokościach (m.in. Luján de Cuyo i Valle de Uco). Fermentacja w kontrolowanej temperaturze z optymalnym czasem maceracji w celu wydobycia głębi koloru i struktury.

  • Dojrzewanie: Około 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego

  • Zawartość alkoholu: 14,0%

  • Pojemność: 0,75 l

  • Zamknięcie: Korek

Rekomendacja Domu Konesera

Catena Malbec z rocznika 2024 cenię za jego niezwykłą klasę i powtarzalność – rodzina Catena Zapata od dekad udowadnia, że potrafi okiełznać moc argentyńskiego słońca i przełożyć ją na elegancję w kieliszku. Polecam Ci to wino przede wszystkim do dań, które potrafią unieść jego bogatą strukturę. Klasycznym i niezrównanym połączeniem będzie tu porządny, grillowany stek wołowy, pieczona jagnięcina z rozmarynem czy gulasz z dziczyzny. Doskonale sprawdzi się również w parze z twardymi, dojrzałymi serami, takimi jak Cheddar czy Gouda premium. Rekomenduję podawać je w temperaturze około 16–18°C. Warto otworzyć butelkę na około godzinę przed degustacją lub przelać wino do karafki, aby pozwolić garbnikom w pełni zmięknąć, a aromatom się otworzyć.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz