CONTE DI CAMPIANO PRIMITIVO DI MANDURIA 2023 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Prosto ze słonecznej Apulii – położonej na samym „obcasie włoskiego buta” – nadchodzi Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC 2023. Jeśli Apulia jest uważana za ojczyznę najbardziej zmysłowych, gorących i dojrzałych czerwonych win Italii, to prestiżowa apelacja Primitivo di Manduria DOC stanowi jej bezdyskusyjną koroną.
Marka Conte di Campiano tworzy wina, które są hołdem dla południowowłoskiego słońca, bogatej tradycji i lokalnego charakteru. Rocznik 2023 to wino powszechnie uwielbiane za niezwykłą ekspresję mocno dojrzałych owoców, konfiturową gęstość oraz jedwabistą gładkość. Owoce zbierane ze starych krzewów rodzą trunek o potężnym ciele, który częściowo dojrzewał w dębowych beczkach, zyskując szlachetne nuty wanilii i słodkich przypraw korzennych.
Dla kogo jest to wino?
To pozycja stworzona dla miłośników bogatych, głębokich i rozgrzewających win czerwonych, w których soczysta owocowość dominuje nad surową kwasowością. Polubią je fani klasycznego Primitivo, szukający jednak wyższego poziomu elegancji i złożoności, jaki gwarantuje apelacja DOC Manduria. Ze względu na swój dojrzały, słoneczny profil, wygładzone garbniki oraz elegancką oprawę graficzną, Conte di Campiano Primitivo di Manduria 2023 to genialny i uniwersalny prezent na każdą okazję, świetne wino na romantyczny wieczór przy świecach oraz absolutny faworyt na towarzyskie spotkania przy stole.
Kod produktu: WIN000473
Pełny opis
Profil sensoryczny
-
Kolor: Głęboki, nasycony rubin z ciemnofioletowymi i purpurowymi refleksami, świadczącymi o wielkiej koncentracji owocu.
-
Aromat: Zmysłowy, niezwykle intensywny i ciepły. W szkle natychmiast eksplodują nuty konfitury z dojrzałych śliwek, wiśni w czekoladzie, czarnych jagód i suszonych fig. W tle subtelnie ujawniają się akcenty wanilii, cynamonu, prażonego dębu oraz słodkiego tytoniu.
-
Smak: Pełny, aksamitny i wybitnie gładki na podniebieniu. Dojrzała, wręcz konfiturowa owocowość (przejrzałe śliwki, jeżyny) jest tu mistrzowsko zbalansowana przez miękkie, doskonale zaokrąglone taniny (garbniki). Wino jest Pozbawione cierpkości – pije się je z ogromną przyjemnością i lekkością, mimo jego słusznej budowy.
-
Finisz: Długi, ciepły i wyrazisty. Pozostawia w ustach trwale utrzymujący się posmak powideł śliwkowych, gorzkiej czekolady, wanilii oraz korzennych przypraw.
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Conte di Campiano (Contri Spumanti).
-
Kraj pochodzenia / Region: Włochy / Apulia (Primitivo di Manduria DOC).
-
Rocznik: 2023.
-
Rodzaj wina: Czerwone, wytrawne (w bogatym, owocowo-konfiturowym stylu).
-
Szczep: 100% Primitivo.
-
Pojemność: 0,75 l.
Rekomendacja Domu Konesera
To bogate wino z Apulii lubi odpowiednie traktowanie. Optymalna temperatura serwowania to 16–18°C. Ze względu na swoją potężną strukturę owocową i podbudowę dębową, warto otworzyć je lub przelać do karafki na około 30–45 minut przed degustacją. Ten prosty zabieg pozwoli uwalniającym się aromatom wanilii i konfitury wiśniowej w pełni rozwinąć skrzydła. Serwuj je w dużych, pękatych kieliszkach do wina czerwonego.
W gastronomii to Primitivo di Manduria tworzy zjawiskowy duet z kuchnią pełną smaku i słońca.
Południowowłoska Dusza i Słoneczna Uczta:
Conte di Campiano Primitivo di Manduria 2023 to wymarzony towarzysz potraw z czerwonego mięsa oraz wyrazistych dań kuchni śródziemnomorskiej. Podaj je do pieczonego udźca jagnięcego w ziołach, steków wołowych, gulaszu, a także bogatych makaronów z gęstymi sosami na bazie pomidorów (np. klasycznego ragù bolognese). Równie spektakularnie przełamie smak dojrzałych, twardych serów (Pecorino, Parmigiano Reggiano) oraz potraw z grilla węglowego.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
