DON DAVID RESERVE TORRONTES 2025 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Don David Reserve Torrontés 2025 od winiarni El Esteco to ekspresyjny portret argentyńskich winnic położonych wysoko w Andach. Wyobraź sobie popołudnie w dolinie Cafayate, gdzie surowy, górski krajobraz kontrastuje z intensywnym, niemal perfumowanym powietrzem pełnym aromatów białych kwiatów i cytrusów. Ten rocznik niesie ze sobą połączenie bogatego bukietu i chłodnej, rześkiej struktury, którą wino zawdzięcza chłodnym nocom na dużych wysokościach. Nie znajdziesz tu nudy ani powtarzalności – to trunek o wyrazistym, egzotycznym charakterze, który doskonale sprawdza się w momentach, gdy szukasz czegoś zaskakującego, a jednocześnie nienagannie zbalansowanego.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w białych winach szukasz przede wszystkim intensywnego, uwodzącego aromatu, ale jednocześnie oczekujesz wytrawnego i odświeżającego smaku. Torrontés potrafi zaskoczyć – jego zapach sugeruje słodycz, podczas gdy na podniebieniu okazuje się rześki i pionowy. Polubią go zarówno osoby poszukujące w winie intrygujących, kwiatowych nut, jak i doświadczeni degustatorzy ceniący unikalny wpływ wysokogórskiego terroir. Sprawdzi się idealnie jako niebanalny aperitif lub towarzysz spotkań przy orientalnej kuchni. Jeśli chętnie sięgasz po aromatyczne odmiany, takie jak Gewürztraminer, wytrawny Muscat czy rześkie, nowoświatowe Sauvignon Blanc, ten argentyński klasyk z pewnością Cię zainteresuje.
Kod produktu: WIN000468
Pełny opis
Profil degustacyjny
-
Aromat: Wyczuwalne są intensywne nuty płatków róży, jaśminu i kwiatu pomarańczy, połączone ze świeżym aromatem białej brzoskwini, skórki grejpfruta oraz subtelną nutą ziołową.
-
Smak: Na podniebieniu dominuje rześkość cytrusów, głównie limonki i różowego grejpfruta, uzupełniona o smaki dojrzałego melona. Wino cechuje się lekką budową oraz wyraźną, żywą kwasowością, która nadaje mu czystą strukturę.
-
Finisz: Średniej długości, czysty i wytrawny, z wyraźnym posmakiem cytrusowym oraz delikatnym, mineralnym akcentem.
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Bodega El Esteco
-
Kraj pochodzenia: Argentyna
-
Region: Salta
-
Dolina: Cafayate Valley (Dolina Calchaquí)
-
Rodzaj alkoholu: Wino białe, wytrawne
-
Szczep winogron: 100% Torrontés
-
Rocznik: 2025
-
Wiek / Dojrzewanie: W większości w zbiornikach ze stali nierdzewnej, niewielka część partii może przechodzić przez kontakt z dębiną w celu zaokrąglenia struktury.
-
Metoda produkcji: Zbiór winogron z winnic położonych na wysokości ponad 1700 metrów n.p.m. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w celu zachowania delikatnych aromatów odmianowych.
-
Zawartość alkoholu: 14%
-
Pojemność: 0,75 l
-
Zamknięcie: Zakrętka
Rekomendacja Domu Konesera
Torrontés z linii Don David cenię za jego intrygujący dualizm – potrafi zaintrygować zmysły słodkim bukiem kwiatów, by po chwili przynieść czystą, wytrawną świeżość. Polecam Ci ten rocznik zwłaszcza wtedy, gdy na stole pojawiają się dania kuchni azjatyckiej – indyjskie curry, tajskie potrawy z mleczkiem kokosowym i trawą cytrynową czy pikantne empanadas. Naturalna kwasowość i aromatyczność tego wina doskonale balansują pikantne oraz korzenne smaki. Sprawdzi się również w połączeniu z lekkimi sałatkami z owocami morza. Podawaj je dobrze schłodzone, w temperaturze około 8–10°C, najlepiej w klasycznym kieliszku do białego wina, by dać przestrzeni jego unikalnemu bukietowi.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.