Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
El Esteco

DON DAVID TORRONTES 2025 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Don David Torrontés z rocznika 2025 od winiarni El Esteco to żywiołowa, aromatyczna opowieść zapisana na wysokościach argentyńskich Andów. Wyobraź sobie moment, kiedy po słonecznym dniu w dolinie Cafayate powietrze napełnia się chłodem nocy, niosąc zapach kwitnących ogrodów i dojrzałych cytrusów. Ten młody trunek przykuwa uwagę swoim dualizmem – pachnie niezwykle bogato i zwodniczi słodko, a na podniebieniu okazuje się zaskakująco wytrawny, pionowy i ożywczy. Nie odnajdziesz tu ciężkich tonów; to czysta energia andyjskiego słońca okiełznana przez górski klimat. To doskonały wybór na chwile, gdy szukasz ucieczki od klasycznych, przewidywalnych smaków i pragniesz autentycznego zaskoczenia.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w białych winach poszukujesz intensywnego, perfumowanego bukietu, ale jednocześnie oczekujesz całkowicie wytrawnego, rześkiego finiszu. Torrontés z linii Don David to idealny wybór dla osób, które lubią być zaskakiwane – jego kontrast między aromatem a smakiem intryguje od pierwszego kontaktu. Polubią go zarówno entuzjaści win niszowych, szukający unikalnego wpływu wysokogórskiego terroir, jak i miłośnicy dynamicznej kwasowości. Sprawdzi się doskonale jako oryginalny aperitif lub kompan do dań z wyraźnym, korzennym akcentem. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po aromatyczny Gewürztraminer, wytrawny Muscat czy pełne energii Sauvignon Blanc z Marlborough, ten argentyński styl z pewnością przyciągnie Twoją uwagę.

Profil degustacyjny

  • Aromat: Wyczuwalne są intensywne nuty płatków dzikiej róży, jaśminu i kwiatu pomarańczy, uzupełnione o świeży zapach białej brzoskwini oraz skórki grejpfruta.

  • Smak: Na podniebieniu dominuje rześkość limonki, zielonego jabłka i dojrzałego melona. Wino charakteryzuje się lekką budową, chrupką kwasowością oraz wyraźną, mineralną czystością.

  • Finisz: Średniej długości, bardzo czysty, całkowicie wytrawny, z orzeźwiającym posmakiem cytrusów i delikatnym, ziołowym niuansem.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 48,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Bodega El Esteco

  • Kraj pochodzenia: Argentyna

  • Region: Salta

  • Dolina: Cafayate Valley (Dolina Calchaquí)

  • Rodzaj alkoholu: Wino białe, wytrawne

  • Szczep winogron: 100% Torrontés

  • Rocznik: 2025

  • Metoda produkcji: Zbiór winogron z winnic położonych na wysokości powyżej 1700 metrów n.p.m. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach w celu ochrony aromatów odmianowych.

  • Dojrzewanie: Głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, mała część partii może przechodzić krótkie zaokrąglenie struktury w beczkach dębowych 

  • Zawartość alkoholu: 12,5%

  • Pojemność: 0,75 l

  • Zamknięcie: Informacja nie została potwierdzona przez producenta dla rocznika 2025.

Rekomendacja Domu Konesera

Torrontés z linii Don David to jedna z moich ulubionych propozycji, kiedy chcę przełamać rutynę klasycznych białych win – jego aromatyczna iluzja słodyczy za każdym razem robi wrażenie podczas degustacji. Polecam Ci ten rocznik szczególnie wtedy, gdy planujesz podać dania kuchni azjatyckiej lub orientalnej. Fantastycznie równoważy ostrość i wyrazistość tajskiego zielonego curry, pikantnego sushi czy dań z woka z dodatkiem trawy cytrynowej i imbiru. Sprawdzi się również doskonale obok tradycyjnych argentyńskich empanadas z pikantnym nadzieniem mięsnym. Podawaj je dobrze schłodzone, w temperaturze około 8–10°C, w klasycznym kieliszku, który pozwoli w pełni rozwinąć się jego kwiatowemu bukietowi.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz