Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Dom Wina

DWÓR SIERAKÓW CZARNY BEZ 40% 700ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczego majątku w Małopolsce – ze słynącej z kultywowania staropolskich tradycji gorzelniczych posiadłości Dwór Sieraków – nadchodzi DWÓR SIERAKÓW CZARNY BEZ 40%. To rzemieślnicza wódka gatunkowa nawiązująca do szlacheckich receptur wytrawnych kordiałów i nalewów z owoców leśnych, w których dziko rosnący czarny bez (Sambucus nigra) od stuleci zajmował honorowe miejsce jako owoc o wyjątkowych walorach smakowych i prozdrowotnych.

Dwór Sieraków Czarny Bez powstaje na bazie najwyższej próby spirytusu zbożowego, poddawanego powolnej maceracji z dojrzałymi, ręcznie selekcjonowanymi owocami dzikiego czarnego bzu, wzbogaconymi delikatnym akcentem kwiatowym i przyprawowym. Zamiast ulepkowatego likieru otrzymujemy tu rasowy trunek o pełnej mocy 40% ABV, w którym naturalna cierpkość i leśna kwasowość owoców bzu spotykają się z aksamitną gładkością destylatu. Całość zamknięto w reprezentacyjnej butelce z woskowaną pieczęcią i eleganckim pudełku prezentowym.

Dla kogo jest ten trunek?

To wymarzona propozycja dla koneserów szlachetnych wódek owocowych i wytrawnych kordiałów, poszukujących w alkoholu autentycznego smaku dzikiej natury bez przesłodzenia i sztucznych dodatków. Przypadnie do gustu miłośnikom głębokich, leśnych aromatów, osobom ceniącym tradycyjne polskie rzemiosło gorzelnicze oraz każdemu, kto szuka wykwintnego digestifu o rozgrzewającym charakterze. Dzięki stylowemu, sztywnemu pudełku upominkowemu Dwór Sieraków Czarny Bez to gotowy, prestiżowy prezent na jubileusz, podziękowanie biznesowe lub uzupełnienie kolekcji tradycyjnych polskich alkoholi.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 199,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki, rubinowo-granatowy z ciepłymi refleksami mahoniu, uzyskany w 100% z naturalnej maceracji owoców bzu.

  • Aromat: Intensywny, elegancki i leśny. W bukiecie dominują dojrzałe, soczyste owoce czarnego bzu, leśne jeżyny, tarnina i suszone borówki, które po chwili odsłaniają subtelne nuty kwiatu bzu, kory cynamonowej, goździków oraz delikatnego miodu leśnego.

  • Smak: Złożony, wytrawny z subtelną owocową krągłością. Wyrazisty, lekko cierpki smak dzikiego bzu harmonijnie łączy się z ciepłem zbożowego alkoholu, nutami gorzkiej czekolady, pestki wiśni oraz szlachetnych przypraw korzennych, nie pozostawiając wrażenia przesłodzenia.

  • Ciało: Średnie w kierunku pełnego (medium-to-full bodied), gładkie, aksamitne i przyjemnie otulające podniebienie.

  • Finisz: Długi, wytrawny i rozgrzewający. Pozostawia trwałe echo cierpkich owoców leśnych, migdałowej pestkowości oraz korzennej świeżości.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Dom Wina.

  • Kraj pochodzenia / Region: Polska / Małopolska (Sieraków koło Wieliczki).

  • Kategoria trunku: Rzemieślnicza wódka owocowa / kordiał wytrawny (Craft Infused Vodka).

  • Surowiec bazowy: Czysty spirytus zbożowy, krystaliczna woda, naturalny macerat z owoców czarnego bzu (Sambucus nigra) z akcentami korzennymi.

  • Cechy rzemieślnicze: Powolna maceracja, naturalny osad i barwa bez sztucznych barwników, małoseryjna produkcja.

  • Opakowanie: Klasyczna karafkowa butelka w dedykowanym, sztywnym pudełku upominkowym.

  • Zawartość alkoholu: 40% ABV.

  • Pojemność: 0,7 l (700 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Dwór Sieraków Czarny Bez najlepiej podawać w temperaturze lekko schłodzonej (12–15°C) lub w temperaturze pokojowej. Unikaj głębokiego mrożenia – naturalne olejki eteryczne i garbniki z owoców bzu najpiękniej otwierają się w umiarkowanej temperaturze. Trunek najlepiej prezentuje się w kieliszku na smukłej nóżce o lekko zwężającej się ku górze czaszy (np. kieliszek do grappy lub wódek starzonych).

W kulinariach owocowo-cierpki profil czarnego bzu czyni z tej wódki wybitnego partnera wykwintnych dań mięsnych i serów:

Staropolski Kunszt i Dzika Natura:

Trunek znakomicie komponuje się z daniami z dziczyzny (comber z sarny, gulasz z dzika z jałowcem), pieczoną kaczką w sosie żurawinowym oraz gęsiną. Stanowi wyborne uzupełnienie pasztetów z dzikiego ptactwa, deski wędzonych wędlin dojrzewających oraz ostrych serów z niebieską pleśnią (np. Gorgonzola Piccante, Rokpol). Na deser tworzy intrygujący duet z fondantem z gorzkiej czekolady i tartą z ciemnymi owocami.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz