Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Domaine Boyar

ETHNO MAVRUD SEMI DRY 2024 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Domaine Boyar Ethno Mavrud Semi Dry 2024 to niezwykle soczysta, aksamitna i przepełniona bałkańskim słońcem opowieść, która rzuca zupełnie nowe światło na najbardziej dumny, rdzenny szczep Bułgarii. Mavrud bywa kapryśny i potężny – w wydaniach wytrawnych potrafi rzucić wyzwanie mocnymi garbnikami. Jednak mistrzowie winiarstwa z nowoczesnej posiadłości Domaine Boyar znaleźli na niego doskonały sposób. Tworząc wersję semi dry (półwytrawną), okiełznali drapieżny charakter tej odmiany, otulając ją subtelną, naturalną słodyczą dojrzałych owoców. Rocznik 2024 to trunek pełen wigoru, niesamowicie pijalny i gładki, ukryty pod piękną etykietą inspirowaną bułgarskim folklorem.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w czerwonych winach szukasz przede wszystkim owocowej bezpośredniości, miękkości i idealnego balansu, unikając przy tym ściągającej usta, surowej wytrawności. Polubią je bez pamięci osoby stawiające pierwsze kroki w świecie czerwonych szczepów, miłośnicy win o krągłym ciele oraz każdy, kto szuka uniwersalnego, niezwykle elastycznego kompana do luźnych spotkań ze znajomymi. Podobnie jak inne pozycje z linii Ethno, wino to powstaje bez użycia składników pochodzenia odzwierzęcego, dzięki czemu jest to genialny wybór oraz pewny pomysł na prezent dla wegan i wegetarian.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 31,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Intensywny, ciepły i urzekająco owocowy. Z kieliszka emanuje potężna fala leśnych aromatów – dominują dojrzałe czarne jagody, dzikie jeżyny oraz soczyste czarne czereśnie. W tle subtelnie rozwijają się słodsze nuty powideł śliwkowych, delikatny akcent ciemnej czekolady oraz niuans polnych ziół.

  • Smak: Niezwykle aksamitny, krągły i zbalansowany. Delikatny cukier resztkowy idealnie maskuje naturalną drapieżność Mavruda, sprawiając, że wino dosłownie rozpływa się na podniebieniu. Smaki konfitury z ciemnych owoców mieszają się z miękkimi, dobrze zintegrowanymi garbnikami, dając poczucie pełni i gęstości.

  • Finisz: Średnio długi, przyjemnie rozgrzewający i gładki. Pozostawia trwały, czysty posmak dojrzałej śliwki węgierki i jagód, bez cienia zalegającej, męczącej słodyczy.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Domaine Boyar – winiarski gigant z Bułgarii, ceniony w Europie za nowoczesne technologie i redefinicję bałkańskiego winiarstwa.

  • Kraj pochodzenia: Bułgaria

  • Region: Nizina Tracka (Thracian Valley) – skąpany w słońcu region na południu kraju, słynący z idealnych warunków dla szczepu Mavrud.

  • Rodzaj wina: Czerwone, półwytrawne (Semi Dry).

  • Szczep: 100% Mavrud.

  • Rocznik: 2024

  • Cechy szczególne: Wino w 100% wegańskie (certyfikowane).

  • Zawartość alkoholu: ok. 13% – idealnie zintegrowany z owocową budową.

  • Pojemność: 0,75 l

Rekomendacja Domu Konesera

Domaine Boyar Ethno Mavrud Semi Dry 2024, ze względu na swój półwytrawny i wybitnie owocowy charakter, nie lubi zbyt wysokich temperatur. Podawaj je delikatnie schłodzone do temperatury 14–16°C w klasycznych kieliszkach do czerwonego wina.

Gastronomicznie to wino to absolutny król biesiad i potraw o lekkiej nucie słodyczy. Genialnie odnajdzie się obok kaczki w sosie żurawinowym lub śliwkowym, żeberek w gęstej marynacie BBQ, pieczonego schabu oraz dań z grilla. W menu codziennym stworzy zjawiskową synergię z pizzą z pikantnym salami, makaronami w gęstych sosach pomidorowych oraz deską półtwardych serów (np. Gouda, Edam). Będzie też doskonałym, samodzielnym towarzyszem podczas długich, wieczornych rozmów.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz