ETHNO MUSCAT SEMI SWEET 2023 750ML

Profil degustacyjny

• Aromat: Absolutna eksplozja zapachów, która uwalnia się natychmiast po odkorkowaniu butelki. Na pierwszy plan wysuwa się klasyczny, intensywny bukiet płatków róż, kwiatów bzu oraz świeżych, soczystych winogron Muscat. Tuż za nimi podążają słodkie nuty miodu akacjowego, dojrzałych brzoskwiń oraz egzotycznego litchi.

• Smak: Krągły, miękki i niesamowicie soczysty. Podniebienie zalewa gładka fala nektarowej słodyczy, przywodząca na myśl dojrzałe owoce południowe i domowy syrop z jasnych owoców. Całość została jednak sprytnie zbalansowana przez delikatną, cytrusową kwasowość, dzięki czemu wino zachowuje lekkość i nie nuży słodyczą.

• Finisz: Średnio długi, czysty i bardzo przyjemny. Pozostawia trwały, charakterystyczny posmak muszkatołowy, nutę dojrzałego melona oraz subtelny, kwiatowy akcent, który pozostaje na podniebieniu i zachęca do kolejnego łyku.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Domaine Boyar – jeden z największych, najbardziej nowoczesnych i cenionych eksporterów wina w Bułgarii, gwarantujący stałą, wysoką jakość.

• Kraj pochodzenia: Bułgaria

• Region: Nizina Tracka (Thracian Valley) – region o doskonałym, ciepłym klimacie, idealnym do wydobycia pełni aromatów z odmian białych.

• Rodzaj wina: Białe, półsłodkie (Semi Sweet).

• Szczep: 100% Muscat (Muskat).

• Rocznik: 2023

• Zawartość alkoholu: ok. 12% – klasyczny, lekki woltaż zapewniający świetną pijalność.

• Pojemność: 0,75 l

Rekomendacja Domu Konesera

Domaine Boyar Ethno Muscat 2023 to wino, które pokazuje swoje najlepsze, najbardziej rześkie oblicze, gdy jest bardzo dobrze schłodzone – optymalna temperatura serwowania to 8–10°C. Do degustacji wybierz klasyczne, zwężające się ku górze kieliszki do białego wina, co pozwoli skumulować jego potężną, kwiatową bombę aromatyczną.

Gastronomicznie to wino to prawdziwy as w rękawie w parowaniu z potrawami, które sprawiają trudność klasycznym winom wytrawnym. Na zasadzie genialnego kontrastu sprawdzi się wybitnie jako kompan do pikantnej kuchni azjatyckiej (tajskie curry, pikantne tandoori, sushi z ostrym sosem) – słodycz Muscata doskonale gasi pikantność przypraw. W menu codziennym stworzy zjawiskową synergię z lekkimi sałatkami z owocami i serem feta, naleśnikami na słodko, owocowymi tartami oraz puszystym sernikiem. Jest także doskonałe do picia solo jako lekki, popołudniowy deser w płynie.