FILOZOFIA XD 500ML BUTELKA
Wystaw opinię o produkcie
Mentzen Filozofia XD to niezwykle oryginalne, esencjonalne i uwarzone z przymrużeniem oka piwo rzemieślnicze w rzadkim, historycznym niemieckim stylu Roggenbier (piwo żytnie). Nazwa nawiązuje do legendarnej już „filozofii XD”, czyli sposobu na przetrwanie w świecie pełnym absurdów poprzez zdrowy dystans, ironię i szeroki uśmiech. Wybór stylu jest tu absolutnie genialny – żyto to jeden z najtrudniejszych surowców w piwowarstwie. Przez ogromną lepkość zacieru filtracja tego piwa to absolutny koszmar, przy którym każdy piwowar musi powtarzać pod nosem „XD”, by nie stracić zmysłów. Efekt końcowy w butelce od Browaru Mentzen to jednak czysta nagroda: potężnie gęste, chlebowo-kremowe piwo górnej fermentacji, które zachwyca unikalną strukturą.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w świecie kraftu znudziły Ci się powtarzalne klasyki i szukasz czegoś zjawiskowo treściwego, co dosłownie „da się gryźć w kieliszku”. Polubią je bez pamięci fani tradycyjnych Hefeweizenów, którzy chcą wejść na wyższy poziom słodowości, miłośnicy piw o gęstej, oleistej teksturze oraz każdy, kto w życiu i marketingu najbardziej ceni sobie bezkompromisowy humor i dystans. Ze względu na swoją unikalną rewolucyjność i intrygującą nazwę, Mentzen Filozofia XD to genialny temat do rozmów przy stole, idealny kompan na chłodniejsze wieczory oraz nieszablonowy prezent dla każdego, kto potrafi śmiać się z otaczającej nas rzeczywistości.
Kod produktu: PIW000122
Pełny opis
Profil sensoryczny
-
Aromat: Niezwykle bogaty, głęboki i wielowarstwowy. Na pierwszy plan wysuwa się potężna, piekarnicza podbudowa – pachnie jak świeżo upieczony chleb razowy, pumpernikiel oraz przypieczona skórka jasnego pieczywa. Zaraz za nią podążają klasyczne dla użytych drożdży estry: dojrzałe banany oraz wyraźny, pikantny akcent goździków i gałki muszkatołowej.
-
Smak: Monumentalnie pełny, aksamitny i zaskakująco gładki. Żyto nadaje piwu unikalnej, oleistej i wręcz kremowej tekstury, która cudownie otula podniebienie. Smak zdominowany jest przez nuty zbożowe i chlebowe, delikatnie przełamane owocową słodyczą banana i kontrowane bardzo subtelną, żytnią kwaskowatością.
-
Piana i Kolor: Wizualny majstersztyk. Piwo niefiltrowane o pięknej, ciemnomiedzianej, wręcz mahoniowej i mocno mętnej barwie. Dzięki właściwościom żyta, na powierzchni tworzy się wręcz gigantyczna, sztywna, kremowa piana o strukturze bezy, która niezwykle wolno opada.
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Browar Mentzen (Polska) – rzemieślnicza inicjatywa słynąca z rewelacyjnej jakości technicznej, sięgania po zapomniane style i bezkompromisowego marketingu.
-
Kraj pochodzenia: Polska
-
Styl piwa: Roggenbier (Tradycyjne niemieckie piwo żytnie).
-
Zasyp: Bardzo wysoki udział słodu żytniego (często przekraczający 50%), uzupełniony słodem jęczmiennym i pszenicznym, fermentowany tradycyjnymi szczepami drożdży do piw pszenicznych. Piwo niefiltrowane.
-
Zawartość alkoholu: 5,0%
-
Pojemność: 0,5 l
Rekomendacja Domu Konesera
Mentzen Filozofia XD, ze względu na swoje bogactwo i gęstą strukturę, nie lubi lodowatych temperatur, które stłumiłyby jego chlebowy charakter. Podawaj je delikatnie schłodzone do temperatury 7–10°C. Do degustacji najlepiej sprawdzi się wysoka szklanka do piwa pszenicznego (Weizen Glass) lub pękaty kielich typu Snifter, w którym łatwiej ogrzać piwo dłonią i uwalniać bogate, pumperniklowe aromaty. Przed nalaniem końcówki energicznie zakręć butelką, by wzbić z dna bogaty osad.
W kuchni ten żytni mocarz to absolutny geniusz parowania z cięższym jedzeniem! Pasuje zjawiskowo do tradycyjnych dań kuchni polskiej i niemieckiej: pieczonej golonki, żeberek w miodzie, kaczki, gęsiny oraz gęstych sosów pieczeniowych. Stworzy także mistrzowski duet z deską wędzonych, wiejskich serów i wędlin, a w lżejszym wydaniu – ze świeżym chlebem z gęstym domowym smalcem i ogórkiem kiszonym.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
