Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
GlenAllachie

GLENALLACHIE 12YO 46% 700ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczego Speyside – serca szkockiego przemysłu whisky – nadchodzi GlenAllachie 12YO. Kiedy w 2017 roku ikona branży, mistrz kupażu Billy Walker, przejął tę nieco zapomnianą destylarnię, świat whisky wstrzymał oddech. Walker zrobił to, w czym jest absolutnym geniuszem: całkowicie przemodelował profile smakowe, postawił na bezkompromisową jakość beczek i uczynił z GlenAllachie prawdziwą potęgę, na którą polują dziś koneserzy na całym świecie.

Wersja 12-letnia to serce i duma podstawowego portfolio marki. Ta wybitna szkocka whisky typu Single Malt dojrzewa w rygorystycznie selekcjonowanych beczkach po sherry Pedro Ximénez oraz Oloroso, a także w beczkach z dziewiczego dębu (Virgin Oak). Zabutelkowana z dumną mocą 46%, bez filtracji na zimno i bez grama sztucznego karmelu, stanowi idealną definicję nowoczesnego Speyside w najlepszym, głębokim wydaniu.

Dla kogo jest ta whisky?

To pozycja stworzona dla osób, które w świecie Single Malt szukają głębokich, bogatych i wybitnie "sherry-potwornych" (sherry bombs) doznań. Polubią ją bez pamięci miłośnicy esencjonalnych, słodkich i czekoladowo-owocowych whisky, a także puryści doceniający naturalną prezentację (46% ABV, brak barwienia, brak filtracji). Ze względu na ogromny szacunek, jakim GlenAllachie cieszy się w środowisku, to genialny i absolutnie trafiony prezent dla każdego wymagającego fana whisky.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 379,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki, lśniący brąz z mahoniowymi refleksami – uzyskany w 100% naturalnie, wyłącznie z drewna beczek.

  • Aromat: Niezwykle intensywny, słodki i uwodzący. Na pierwszym planie dominuje miód wrzosowy, kremowe toffi i marcepan. Tuż za nimi podążają nuty rodzynek, dojrzałych bananów, cynamonu oraz subtelny, elegancki niuans mokrego dębu i gałki muszkatołowej.

  • Smak: Bogaty, pełny i wręcz oleisty na podniebieniu. Eksplozja słodyczy miodu, rodzynek sułtańskich i konfitury z ciemnych owoców (śliwek, fig) miesza się tu z wyraźnymi akcentami ciemnej czekolady, świeżo parzonego espresso i skórki pomarańczowej. Virgin Oak wnosi do smaku bardzo przyjemną, rozgrzewającą, dębową pikantność.

  • Finisz: Długi, niesamowicie satysfakcjonujący i wielowymiarowy. Pozostawia w ustach szlachetny posmak kakao, przypraw korzennych, miodu oraz delikatnej dębowej wytrawności.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: The GlenAllachie Distillery (Speyside, Szkocja).

  • Wiek: 12 lat (12YO).

  • Rodzaj alkoholu: Single Malt Scotch Whisky.

  • Beczki: Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Oloroso Sherry Butts oraz Virgin Oak Casks.

  • Informacje dodatkowe: Niefiltrowana na zimno (non-chill filtered), naturalny kolor (natural colour).

  • Zawartość alkoholu: 46% ABV.

  • Pojemność: 0,7 l (w eleganckim kartoniku).

Rekomendacja Domu Konesera

GlenAllachie 12YO to klasyka, którą należy celebrować bez pośpiechu. Podawaj ją w temperaturze pokojowej (18–20°C) w kieliszku degustacyjnym typu tulipan. Unikaj dodawania lodu, który zablokowałby uwalnianie niesamowitych estrów owocowych i aromatów sherry. Gorąco zachęcamy, by po kilku pierwszych łykach dodać do kieliszka 2-3 krople czystej, letniej wody – to proste doświadczenie spektakularnie "otwiera" tę whisky, łagodząc pikantność dębu i wyciągając na pierwszy plan niesamowite nuty mlecznej czekolady oraz toffi.

W kuchni ten Single Malt zachowuje się jak rasowy król deserów.

Speyside na Słodko i Wytrawnie:

GlenAllachie 12YO to genialny partner do wieczornego relaksu. Stworzy parowanie idealne z tabliczką wysokiej jakości gorzkiej czekolady (np. 70% z solą morską), tradycyjnym toruńskim piernikiem, orzechowym ciastem lub bakaliami. Jeśli wolisz wytrawne kontry, zaserwuj ją obok deski dojrzałych, twardych serów (takich jak długo dojrzewający Gouda czy Cheddar), które doskonale zbalansują słodki i korzenny charakter trunku.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz