Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Drake

HERITAGE GIN AMBER 57% 500ML

Przejdź do sekcji Opinie

HERITAGE GIN AMBER to bezkompromisowa, potężna interpretacja rzemieślniczego ginu, stanowiąca hołd dla tradycji Navy Strength oraz kunsztu starzenia w dębowym drewnie. Twórcy marki ze Szczecina, Aleksandra i Marcin Czebotar, połączyli w tym wydaniu surową moc historycznego woltażu morskiego (57% ABV) z szlachetnym profilem beczkowym, tworząc trunek o unikalnej, ciepłej, bursztynowej barwie i niezwykłej głębi aromatycznej.

Destylacja odbywa się w rzemieślniczej manufakturze Drake w miedzianym alembiku kolumnowym marki Kothe na bazie polskiego spirytusu zbożowego. Kluczem do unikalnego charakteru wersji Amber jest kontakt destylatu ze szlachetnym drewnem, który wzbogaca tradycyjne nuty jałowca, polskich jabłek i ziół o kremowe akcenty wanilii, prażonego dębu i korzennych przypraw. Trunek jest niefiltrowany na zimno (non-chill filtered), a wysoka moc 57% służy jako naturalny nośnik dla potężnej koncentracji olejków eterycznych – alkohol nie pali, lecz wynosi ekspresję botaników na najwyższy możliwy poziom intensywności.

Dla kogo jest ten trunek?

Dla doświadczonych koneserów poszukujących ginu o potężnej strukturze, który redefiniuje standardowe postrzeganie kategorii. Trafi w gust miłośników stylu Barrel Aged / Cask Rested Gin oraz pasjonatów whisky i ciemnych rumów, którzy w białych alkoholach szukają wpływu dębiny, dojrzałości i gęstego ciała. Ze względu na gęstą fakturę i 57% ABV, to także niezastąpiona baza pod ciężkie, wyraziste koktajle w stylu Vintage (takie jak Negroni czy Martinez), w których gin nie niknie pod słodyczą wermutu. Wybitna pozycja prezentowa dla kolekcjonerów rzadkich edycji rzemieślniczych.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 229,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Szlachetny, ciepły bursztyn ze złotymi refleksami; wyraźnie oleisty, pozostawiający gęste „łzy” na ściankach kieliszka. Przy dodaniu wody lub lodu delikatnie mętnieje (louche effect), uwalniając esencjonalne olejki.

  • Aromat: Złożony, głęboki i otulający. Początkowe uderzenie żywicznego jałowca i leśnego igliwia szybko przechodzi w nuty dojrzałych, pieczonych jabłek, wanilii, maślanego karmelu i toffi. Po chwili napowietrzenia uwalniają się akcenty kandyzowanej skórki pomarańczowej, kardamonu, cynamonu oraz subtelna, tytoniowo-dębowa taniczność.

  • Smak: Zaskakująco gładki, krzepki i pełen dostojeństwa. Pomimo mocy 57% nie wykazuje etanolowej agresji – moc jest idealnie wtopiona w oleistą materię trunku. Na podniebieniu dominuje gra wytrawnego jałowca z ciepłą słodyczą wanilii, prażonego dębu, skórki cytrusowej i miodowo-korzennego finiszu.

  • Ciało: Pełne, gęste, aksamitnie pokrywające podniebienie (full-bodied).

  • Finisz: Niezwykle długi, ciepły i wytrawny. Pozostawia echo świeżo przetartej dębiny, szczypty czarnego pieprzu, goździków i żywicznego jałowca.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Heritage Gin (Aleksandra i Marcin Czebotar / manufaktura Drake).

  • Kraj pochodzenia / Miasto idei: Polska / Szczecin.

  • Kategoria / Styl: Polski gin rzemieślniczy / Barrel Aged Navy Strength Gin.

  • Aparatura destylacyjna: Miedziany alembik kolumnowy Kothe.

  • Baza spirytusowa: Wyselekcjonowany polski spirytus zbożowy.

  • Kluczowe akcenty: Jałowiec, polskie owoce i zioła, dębowa maturacja nadająca bursztynową barwę.

  • Filtracja: Niefiltrowany na zimno (non-chill filtered).

  • Zawartość alkoholu: 57,0% ABV (Navy Strength).

  • Pojemność: 500 ml.

Rekomendacja Domu Konesera

Heritage Gin Amber 57% to alkohol stworzony przede wszystkim do niespiesznej degustacji czystej lub jako kręgosłup legendarnych miksów:

  • Degustacja Solo (Slow Sip): Podawaj w temperaturze 16–18°C w szkle degustacyjnym typu Glencairn. Warto dodać 2–3 krople chłodnej wody źródlanej – natychmiast rozbiją one wiązania estrowe, uwalniając ukryte aromaty wanilii, drewna i pieczonych cytrusów.

  • The Ultimate Amber Negroni:

    Połącz w szklance z grubego szkła:

    • 30 ml Heritage Gin Amber 57%

    • 30 ml czerwonego wermutu rzemieślniczego (słodkiego)

    • 30 ml gorzkiego włoskiego bittera

      Zamieszaj z dużą bryłą lodu i udekoruj zesterem ze świeżej pomarańczy. Potęga 57% alkoholu i dębowy rys ginu idealnie balansują słodycz i gorycz ziół.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz