Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Imbuko

IMBUKO ISWITHI PINOTAGE 2023 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto ze słonecznych wzgórz regionu Wellington w Kraju Przylądkowym w Republice Południowej Afryki – ze znanej z pasji i gościnności winiarni Imbuko – nadchodzi IMBUKO ISWITHI PINOTAGE. Słowo „iSwithi” w rdzennych językach południowoafrykańskich (m.in. Xhosa i Zulu) oznacza po prostu „słodki”. To wino stanowi radosną, niezwykle przystępną i deserową celebrację flagowego południowoafrykańskiego szczepu Pinotage.

Imbuko iSwithi Pinotage łączy w sobie unikalną tożsamość odmiany Pinotage (będącej krzyżówką Pinot Noir i Cinsault) z soczystą, aksamitną słodyczą. W odróżnieniu od ciężkich, mocno wytrawnych i tanicznych wydań tego szczepu, wersja iSwithi stawia na eksplozję dojrzałych ciemnych owoców, miękką strukturę oraz kremowy, gładki profil, który zachwyca swoją bezpretensjonalną pijalnością.

Dla kogo jest ten trunek?

To idealna propozycja dla miłośników i półsłodkich win czerwonych, którzy szukają trunku o głębokim smaku dojrzałych owoców, pozbawionego cierpkości i ściągających garbników. Zachwyci osoby poszukujące wina relaksującego, doskonałego na luźne spotkania z przyjaciółmi, wieczorne chwile wytchnienia czy letnie spotkania przy grillu. Ze względu na swój łagodny, owocowy charakter i efektowną etykietę nawiązującą do afrykańskiego dziedzictwa, Imbuko iSwithi to również znakomity pomysł na niezobowiązujący, trafiony prezent dla osób preferujących łagodniejszą stronę winiarstwa.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 44,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki, lśniący rubin z ciemnopurpurowymi i fioletowymi refleksami.

  • Aromat: Intensywny, dojrzały i uwodzicielsko słodki. W bukiecie dominują soczyste ciemne śliwki, czarne czereśnie, konfitura z leśnych jagód oraz nuty pieczonych malin, uzupełnione ciepłymi akcentami toffi, mlecznej czekolady, wanilii oraz subtelnym, charakterystycznym dla Pinotage muśnięciem słodkiego dymu.

  • Smak: Aksamitny, pełen słodyczy i niezwykle gładki na języku. Wyraziste smaki powideł śliwkowych, dojrzałych wiśni i ciemnych owoców leśnych harmonijnie łączą się z nutami kakao i słodkich przypraw korzennych. Taniny są całkowicie miękkie i wtłoczone w owocowe tło.

  • Ciało: Średnie (medium-bodied), krągłe, gęste i jedwabiste w dotyku.

  • Finisz: Średnio długi, przyjemnie owocowy. Pozostawia w ustach smakowity posmak kandyzowanych wiśni, ciemnej czekolady oraz wanilii.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Imbuko Wines.

  • Kraj pochodzenia / Region: Republika Południowej Afryki (RPA) / Western Cape (Wellington).

  • Rodzaj wina: Czerwone, półsłodkie (Sweet Red Wine).

  • Szczep winogron: 100% Pinotage.

  • Cechy szczególne: Wino stworzone w stylu ukierunkowanym na maksymalną owocowość i naturalną słodycz; „iSwithi” oznacza w językach rdzennych „słodki”.

  • Zawartość alkoholu: 14% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Imbuko iSwithi Pinotage zyskuje na lekkości i świeżości, gdy podaje się je lekko schłodzone – optymalna temperatura serwowania wynosi 12–14°C. Warto serwować je w klasycznym kieliszku do wina czerwonego o średniej czaszy.

W zestawieniach kulinarnych to południowoafrykańskie wino tworzy wyśmienite duety z kuchnią biesiadną i deserami:

Afrykańskie Słońce i Słodko-Wytrawny Kontrast:

Imbuko iSwithi genialnie sprawdza się w połączeniu z potrawami z grilla w słodko-pikantnych marynatach – żeberkami BBQ, skrzydełkami w sosie miodowo-sojowym czy szarpaną wieprzowiną (pulled pork). Stanowi także doskonałe dopełnienie deserów na bazie ciemnej czekolady (brownie, mus czekoladowy), ciast z owocami leśnymi oraz deski dojrzałych, wyrazistych serów pleśniowych (Gorgonzola, Roquefort), gdzie słodycz wina tworzy harmonijny kontrast ze słonym charakterem sera.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz