Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Brouwerij Van Honsebrouck

KASTEEL CUVEE DE CHATEAU 330 ML BUTELKA

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto ze słynnego zamkowego browaru Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck w Ingelmunster – z serca flamandzkiego piwowarstwa arystokratycznego – nadchodzi KASTEEL CUVÉE DU CHÂTEAU. To jedno z najbardziej monumentalnych piw w stylu Belgian Quadrupel / Strong Dark Ale, stworzone z myślą o odtworzeniu smaku flagowego Kasteel Donker leżakowanego przez pełne 10 lat w chłodnych, wilgotnych piwnicach zamku Ingelmunster.

Trunek zachwyca niezwykłą złożonością, dorównującą szlachetnym winom wzmacnianym typu Porto czy Madera. Zabutelkowany z potężną mocą 11,0% ABV, łączy w sobie gęstą strukturę palonych słodów z bogatym bukietem suszonych owoców, karmelu i szlachetnego alkoholu, oferując piwne doświadczenie klasy Grand Cru.

Dla kogo jest ten trunek?

To pozycja stworzona dla koneserów potężnych, ciemnych piw belgijskich, entuzjastów stylu Quadrupel i Imperial Stout oraz miłośników win deserowych i koniaków poszukujących trunków do powolnej, kontemplacyjnej degustacji. Przypadnie do gustu osobom doceniającym wielowymiarowość, gęstą słodową pełnię oraz nuty dojrzałości bez agresywnej goryczki. Ze względu na swój luksusowy charakter, renomę oraz elegancką butelkę z zamkowym herbem, Kasteel Cuvée du Château to znakomity pomysł na wyrafinowany podarunek dla wytrawnego piwosza lub dopełnienie uroczystego wieczoru przy kominku.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 16,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Nieprzenikniony, głęboki mahoń z rubinowo-kasztanowymi refleksami, zwieńczony gęstą, trwałą, beżową pianą o drobnej strukturze.

  • Aromat: Złożony, ciężki i uwodzicielski. W bukiecie dominują suszone śliwki, rodzynki, dojrzałe figi i daktyle, przeplatane akcentami melasy, palonego karmelu, gorzkiej czekolady, marcepanu oraz szlachetnymi nutami przypominającymi porto i dębowe drewno.

  • Smak: Bogaty, gęsty, oleisty i wielowarstwowy. Wyraźna słodowa słodycz toffi, powideł śliwkowych i kandyzowanego cukru trzcinowego harmonizuje z posmakiem prażonych ziaren, kawy moka i korzennych przypraw, zrównoważonych subtelną chmielową goryczką i rozgrzewającym alkoholem.

  • Ciało: Pełne (full-bodied), likierowe i aksamitne, o gęstej, kremowej strukturze i delikatnym, gładkim wysyceniu.

  • Finisz: Niezwykle długi, dostojny i rozgrzewający. Pozostawia na podniebieniu szlachetne echo suszonych ciemnych owoców, ciemnej czekolady, palonego cukru oraz winnej wytrawności.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck.

  • Kraj pochodzenia / Region: Belgia / Flandria Zachodnia (Ingelmunster).

  • Styl piwa: Belgian Strong Dark Ale / Quadrupel.

  • Inspiracja: Smak 10-letniego piwa Kasteel Donker dojrzewającego w piwnicach zamku Ingelmunster.

  • Ekstrakt / Fermentacja: Wysoki ekstrakt początkowy, górna fermentacja z refermentacją w butelce.

  • Zawartość alkoholu: 11,0% ABV.

  • Pojemność / Opakowanie: 0,33 l (330 ml) / Butelka szklana.

Rekomendacja Domu Konesera

Kasteel Cuvée du Château należy traktować jak szlachetne wino i unikać mocnego chłodzenia. Najlepiej serwować je w temperaturze 10–12°C w dedykowanym kielichu typu Chalice, szerokim snifterze lub szkle degustacyjnym do koniaku, co pozwala w pełni uwolnić bogatą gamę estrów owocowych i aromatów słodowych.

W sferze gastronomii piwo to stanowi niezrównanego partnera dla ciężkich dań mięsnych oraz wyrazistych deserów.

Zamkowa Dostojność i Kulinarna Pełnia:

Cuvée du Château idealnie komponuje się z tradycyjnym gulaszem flamandzkim na piwie (Carbonnade Flamande), pieczoną dziczyzną, duszonymi żeberkami w sosie śliwkowym oraz intensywnymi, długo dojrzewającymi serami pleśniowymi (np. Roquefort, Gorgonzola Piccante, Stilton). Jako akompaniament deserów stworzy niezapomnianą parę z fondantem z gorzkiej czekolady, piernikiem korzennym oraz tartą z ciemnymi owocami leśnymi.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz