Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Browar Pinta

KWAS XY 500ML BUTELKA

Przejdź do sekcji Opinie

Szybka barmańska korekta z przyjacielskim uśmiechem na start! W kultowej, opartej na literach greckiego alfabetu serii „Kwasów” od PINTY nie znajdziemy wprawdzie wersji o nazwie „XY” (choć brzmi to jak świetny koncept na piwo o genetycznym zacięciu!). Pod tą nazwą kryje się najpewniej genialny PINTA Kwas Xi (wymawiany jako Ksi) lub Kwas Chi (zapisywany po prostu jako X).

To właśnie ta pozycja reprezentuje w portfolio pionierów z Wieprza styl Catharina Sour – czyli wywodzący się prosto ze słonecznej Brazylii (konkretnie ze stanu Santa Catarina) lekki, pszeniczny kwas, który tradycyjnie warzy się z potężnym, bezkompromisowym dodatkiem świeżych owoców tropikalnych. W przypadku PINTY padło na genialne, arcyorzeźwiające duo: marakuję oraz brzoskwinię. Efekt? Płynne, kwaśne słońce zamknięte w szkle!

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli klasyczna goryczka chmielowa zaczyna Cię nudzić i szukasz w piwie ekstremalnego, owocowego orzeźwienia oraz czystej, ożywczej kwasowości. Polubią je bez pamięci fani nowoczesnych piw kwaśnych (Sour Ale), miłośnicy tropikalnych klimatów oraz każdy, kto uważa, że idealny letni drink powinien balansować na granicy soczystej słodyczy i rześkiego, cytrynowego ściągania. Dzięki bardzo niskiej zawartości alkoholu i niesamowitej pijalności, Kwas Xi/Chi to absolutny król letnich tarasów, festiwali pod gołym niebem i spotkań, na których liczy się przede wszystkim maksymalne ugaszenie pragnienia.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 15,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Aromat: Prawdziwa eksplozja owocowej świeżości prosto z brazylijskiej plaży. Dominują niezwykle wyraziste, jaskrawe nuty świeżo rozciętej marakui (passion fruit), dojrzałej w słońcu, soczystej brzoskwini oraz delikatne akcenty nektarynek i cytryn. W tle subtelnie pobrzmiewa czysty, delikatny zapach kwasu mlekowego i jasnego słodu pszennego.

  • Smak: Wybitnie rześki, lekki i owocowy. Pierwsze skrzypce gra tu wyraźna, ale niezwykle przyjemna kwasowość marakui, która natychmiastowo ściąga ślinianki i odświeża podniebienie. Chwilę później do głosu dochodzi naturalna, aksamitna słodycz brzoskwini, która doskonale zaokrągla kwasowy profil, sprawiając, że piwo pije się jak lekki, kraftowy lemoniadon.

  • Finisz i Piana: Finisz jest uderzająco krótki, czysty i wytrawny, bez śladu zalegającej słodyczy. Piwo charakteryzuje się piękną, jasnożółtą, mocno opalizującą barwą oraz delikatną, drobną pianą, która szybko opada, odsłaniając uderzający owocowy bukiet.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Browar PINTA (Polska) – rzemieślnicy, którzy naukę o warzeniu kwasów doprowadzili w naszym kraju do perfekcji.

  • Kraj pochodzenia: Polska

  • Styl piwa: Catharina Sour (Brazylijskie Owocowe Piwo Kwaśne).

  • Ekstrakt początkowy: Ok. 11,0° Plato (wyjątkowo lekka, sesyjna struktura).

  • Dodatki owocowe: Sok/puree z marakui oraz brzoskwini.

  • Zawartość alkoholu: 4,5% (niski, wybitnie rekreacyjny woltaż).

  • Pojemność: 0,5 l

Rekomendacja Domu Konesera

PINTA Kwas Xi/Chi najlepiej czuje się w temperaturach wręcz lodowatych – serwuj je mocno schłodzone do 5–8°C. Aby w pełni nacieszyć oczy jego piękną, zamgloną barwą i skumulować niesamowity, tropikalny aromat, przelej je do eleganckiego kielicha typu Tulip, pękatego szkła degustacyjnego Sensoric lub klasycznej szklanki do piw kwaśnych.

W kuchni ten Catharina Sour to prawdziwy kulinarny geniusz parowania na zasadzie kontrastu i uzupełnienia. Wybitnie pasuje do:

  • Świeżych owoców morza: grillowanych krewetek z czosnkiem i chilli, małży w białym winie czy klasycznego ceviche.

  • Lekkich sałatek z dodatkiem słonych, tłustych serów (np. sałatka grecka z fetą lub kozi ser z figami) – kwasowość piwa perfekcyjnie przecina tłuszcz i słoność sera.

  • Deserów: delikatnej panna cotty z sosem malinowym, tarty cytrynowej oraz lodów waniliowych (polecamy polać lody odrobiną tego piwa – spektakularny efekt gwarantowany!).

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz