Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Barbeito Madeira

MADEIRA 5YO ISLAND DRY 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z wulkanicznej wyspy Madera – z cenionego, rzemieślniczego domu winiarskiego Vinhos Barbeito – nadchodzi Barbeito Madeira 5YO Island Dry. To wytrawne wino wzmacniane kasy Reserva stanowi wyższy poziom wtajemniczenia w świat atlantyckich trunków, łącząc bezkompromisową świeżość z wyraźną, pięcioletnią ewolucją dębową.

Słynąca z mistrzowskiego opanowania naturalnego profilu owocu winiarnia Barbeito nie stosuje sztucznych barwników ani karamelu. Wersja Island Dry 5YO bazuje na odmianie Tinta Negra, leżakującej przez minimum 5 lat w dębowych beczkach. Pięć lat dojrzewania nadaje winu znacznie głębszą i bardziej złożoną strukturę niż w edycjach trzyletnich, zachowując jednocześnie charakterystyczną, elektryzującą kwasowość cytrusową oraz wytrawny, orzechowo-mineralny profil.

Dla kogo jest to wino?

To pozycja stworzona dla koneserów wyrafinowanych, wytrawnych win wzmacnianych (jak Sherry Amontillado, Fino czy wytrawne Porty), fanów wielowarstwowych aperitifów oraz miłośników win o żywej, mineralnej kwasowości. Polubią je osoby, które poszukują w kieliszku dojrzałych nut prażonych migdałów, suszonych cytrusów i dębiny, stroniąc od jakiejkolwiek ulepkowatej słodyczy. Dzięki pięcioletniemu starzeniu i prestiżowi marki Vinhos Barbeito, Barbeito Madeira 5YO Island Dry to genialny pomysł na elegancki prezent dla pasjonata wina, dystyngowane otwarcie uroczystej kolacji oraz obowiązkowa pozycja dla miłośników sztuki kulinarnej.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 77,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Błyszczący, ciepły bursztyn ze złocistymi i słonecznymi refleksami.

  • Aromat: Złożony, rześki i wyjątkowo elegancki. W nosie uwalniają się bogate nuty kandyzowanej skórki pomarańczowej, suszonych jabłek, prażonych migdałów i orzechów włoskich, podbudowane akcentami gałki muszkatołowej, żywicy oraz szlachetnej dębiny.

  • Smak: Wybitnie wytrawny, czysty i kapitalnie zbudowany na podniebieniu. Dojrzały, orzechowo-dębowy charakter przeplata się tu z żywiołową, soczystą kwasowością cytrusową, która nadaje winu wigor, głębię i niezwykłą elegancję.

  • Finisz: Bardzo długi, mineralny i dystyngowany. Pozostawia w ustach trwale utrzymujący się, wytrawny posmak prażonych orzechów, suszonej skórki cytrynowej oraz przypraw korzennych.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Vinhos Barbeito.

  • Kraj pochodzenia / Region: Portugalia / Madera (DOP Madeira).

  • Rodzaj wina: Wzmacniane, wytrawne (Dry / Seco - Reserva).

  • Wiek: Starzone przez minimum 5 lat w dębowych beczkach.

  • Szczep: 100% Tinta Negra.

  • Zawartość alkoholu: 19% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l.

Rekomendacja Domu Konesera

Barbeito Madeira 5YO Island Dry ukazuje pełnię swoich walorów po odpowiednim schłodzeniu. Optymalna temperatura serwowania to 10–12°C. Podawaj je w klasycznych kieliszkach do białego wina lub mniejszych kieliszkach degustacyjnych, które skupią złożony bukiet aromatów.

Wieczna Trwałość: Dzięki procesowi wzmacniania oraz pięcioletniemu leżakowaniu w beczkach, wino to po otwarciu jest niemal niezniszczalne. Możesz trzymać otwartą butelkę w chłodnym miejscu przez wiele miesięcy, bez obawy o utratę jej wspaniałej kwasowości i orzechowego charakteru.

W gastronomii ta pięcioletnia, wytrawna Madera to absolutny kameleon parowań kulinarnych.

Pięcioletnia Eleganckość i Kulinarny Szyk:

Barbeito Madeira 5YO Island Dry to doskonały aperitif pobudzający apetyt przed posiłkiem. Wybitnie komponuje się ze szlachetnymi, twardymi serami (np. Manchego, stary Cheddar, Parmigiano Reggiano), prażonymi i solonymi migdałami oraz oliwkami. Zjawiskowo skomponuje się również z klarownymi zupami (np. bulionem z dziczyzny lub grzybowym consommé), owocami morza, wykwintnymi pasztetami oraz tapasem w stylu hiszpańskim i portugalskim.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz