Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Bodegas Martín Códax

MARIETA ALBARINO SEMI SECO 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Marieta Albariño Semi Seco od Bodegas Martín Códax to radosna i nieoczywista odsłona galicyjskiego winiarstwa. Wyobraź sobie ciepłe popołudnie na atlantyckim wybrzeżu Hiszpanii, gdzie słona morska bryza miesza się z zapachem dojrzałych w słońcu owoców sadu. Ten trunek przełamuje klasyczny wizerunek szczepu Albariño – zamiast surowej wytrawności odnajdziesz tu delikatną, naturalną słodycz, którą natychmiast równoważy żywa, ożywcza kwasowość. To doskonały wybór na chwile odprężenia, kiedy szukasz czegoś lekkiego, niezobowiązującego i pełnego owocowej energii, co potrafi zaintrygować podniebienie od pierwszego łyku.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w białych winach poszukujesz balansu pomiędzy owocową słodyczą a wyraźnym orzeźwieniem. Ze względu na swój półwytrawny charakter i nienachalny profil będzie to doskonały wybór dla osób początkujących, które dopiero oswajają się z naturalną, wysoką kwasowością win z północnej Hiszpanii. Doświadczeni koneserzy docenią je natomiast za odważne, rzadko spotykane w tej apelacji podejście do szczepu. Sprawdzi się idealnie podczas luźnych spotkań w gronie przyjaciół, weekendowych pikników oraz jako towarzysz dań z wyraźną nutą pikanterii. Jeśli chętnie sięgasz po niemieckie Rieslingi w wersji półwytrawnej (Feinherb) czy owocowe wina z Doliny Loary, ten styl z pewnością Ci się spodoba.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 77,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych żółtych jabłek, brzoskwiń oraz melonów, uzupełnione o świeże akcenty cytrusów, mandarynek i białych kwiatów.

  • Smak: Na podniebieniu dominuje wyraźna, naturalna słodycz owocowa, która jest natychmiast kontrowana przez charakterystyczną, żywą kwasowość szczepu Albariño. Tekstura jest lekka, czysta i niezwykle soczysta.

  • Finisz: Średniej długości, rześki, z przyjemnym, owocowym posmakiem i delikatną cytrusową końcówką.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Bodegas Martín Códax

  • Kraj pochodzenia: Hiszpania

  • Region: Galicja

  • Apelacja: Rías Baixas DO

  • Rodzaj alkoholu: Wino białe, półwytrawne (semi-seco)

  • Szczep winogron: 100% Albariño

  • Rocznik: Brak dostępnych danych w zapytaniu (profil produktu powtarzalny dla kolejnych wydań).

  • Metoda produkcji: Tradycyjna winifikacja białego wina. Fermentacja alkoholowa jest przerywana poprzez nagłe obniżenie temperatury (schłodzenie), co pozwala na zachowanie naturalnego cukru resztkowego z winogron przed jego całkowitym odfermentowaniem.

  • Dojrzewanie: W zbiornikach ze stali nierdzewnej pod kontrolowaną temperaturą w celu zachowania pierwotnego, owocowego profilu.

  • Zawartość alkoholu: Około 12,0% (w zależności od rocznika, informacja nie została potwierdzona dla konkretnego roku).

  • Pojemność: 0,75 l

  • Zamknięcie: Informacja nie została potwierdzona przez producenta.

Rekomendacja Domu Konesera

Marietę cenię za jej odwagę – w regionie zdominowanym przez kościsto wytrawne wina, ten półwytrawny wariant wnosi mnóstwo radości i unikalnej elastyczności kulinarnej. Polecam Ci ten trunek szczególnie wtedy, gdy na stole pojawiają się potrawy kuchni azjatyckiej, zwłaszcza te o umiarkowanym stopniu pikantności, jak tajskie curry, dania z woka czy sushi z ostrym sosem. Naturalna słodycz resztkowa wina doskonale łagodzi pikantne akcenty, a kwasowość odświeża podniebienie. Świetnie sprawdzi się również w parze z lżejszymi serami pleśniowymi oraz świeżymi owocami. Podawaj je mocno schłodzone, w temperaturze około 8–10°C, co pozwoli zachować idealną równowagę między jego słodkim a rześkim obliczem.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz