Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Browar Kormoran

MIODNE 500ML BUTELKA

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczej Warmii – z wielokrotnie nagradzanego, tradycyjnego Browaru Kormoran w Olsztynie – nadchodzi KORMORAN MIODNE. To niekwestionowana ikona polskiego piwowarstwa regionalnego i jedno z najbardziej cenionych, autentycznych piw miodowych w kraju, warzone z niezmiennym pietyzmem i poszanowaniem tradycji rzemiosła.

Sekretem wyjątkowości Kormorana Miodnego jest wykorzystanie wyłącznie naturalnego, szlachetnego miodu pszczelego (wielokwiatowego) z mazurskich i warmińskich pasiek, dodawanego na odpowiednim etapie leżakowania. Na bogatej bazie ciemnych i karmelowych słodów jęczmiennych powstaje trunek o szlachetnej, aksamitnej strukturze, w którym naturalna, miodowa słodycz harmonijnie przeplata się z chlebowo-karmelową głębią i subtelną chmielową równowagą.

Dla kogo jest ten trunek?

To pozycja stworzona dla miłośników tradycyjnych, regionalnych piw smakowych, entuzjastów naturalnego miodu pszczelego oraz osób poszukujących trunków o słodszym, deserowym i otulającym profilu. Polubią go osoby unikające ostrej, chmielowej goryczki, ceniące w piwie gładkość, esencjonalność i głęboki, słodowy fundament. Ze względu na swój ikoniczny status na polskim rynku piw rzemieślniczych, naturalny skład bez sztucznych aromatów oraz regionalny rodowód z Warmii i Mazur, Kormoran Miodne to wyśmienity dodatek do biesiadnego stołu, trafiony element prezentowych zestawów regionalnych oraz doskonały kompan na chłodniejsze wieczory.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 9,00 zł

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki, ciepły bursztyn przechodzący w ciemny miedź i mahoń, klarowny, zwieńczony gęstą, beżową pianą.

  • Aromat: Intensywny, naturalny i kuszący. W nosie dominuje bogaty bukiet prawdziwego miodu wielokwiatowego i nektaru lipowego, wsparty nutami słodu karmelowego, herbatników, przypieczonej skórki chleba oraz subtelnych ziół łąkowych.

  • Smak: Aksamitny, pełny i głęboki na podniebieniu. Wyrazista, naturalna słodycz miodu pszczelego jest idealnie zbalansowana przez podbudowę ze słodów ciemnych, nuty toffi, rodzynek i biszkoptów, z łagodną, nienachalną goryczką w tle zapobiegającą mdłości.

  • Ciało: Średnie w kierunku pełnego, krągłe, gęste i aksamitne, o gładkiej, maślanej teksturze i przyjemnie otulającej materii.

  • Finisz: Średnio długi, rozgrzewający i miodowy. Pozostawia w ustach smakowity, czysty posmak miodu z pasieki, karmelu oraz łagodnych nut słodowych.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Browar Kormoran (Olsztyn).

  • Kraj pochodzenia / Region: Polska / Warmia i Mazury.

  • Rodzaj trunku: Piwo regionalne z dodatkiem naturalnego miodu pszczelego (Honey Ale / Ciemny Lager Miodowy).

  • Składniki: Woda, słód jęczmienny (jasny, karmelowy, palony), naturalny miód pszczeli wielokwiatowy, chmiel, drożdże piwowarskie.

  • Zawartość alkoholu: 5,7% ABV.

  • Pojemność / Opakowanie: 0,5 l (500 ml)

Rekomendacja Domu Konesera

Kormoran Miodne najlepiej serwować w temperaturze 8–10°C (zbyt mocne schłodzenie ukrywa bogactwo estrów miodowych, z kolei zbyt wysoka temperatura nadmiernie uwypukla słodycz). Najodpowiedniejszym szkłem będzie klasyczny pokal, szklanka typu Snifter lub pękaty kielich degustacyjny, który pozwala skoncentrować aromaty miodu i słodu.

W kulinariach to warmińskie piwo stanowi fenomenalny, wszechstronny dodatek do bogatej kuchni.

Warmińska Tradycja i Kulinarna Pełnia:

Kormoran Miodne doskonale sprawdza się przy daniach mięsnych – zjawiskowo komponuje się z pieczoną kaczką z jabłkami i majerankiem, żeberkami w miodowo-musztardowej marynacie, pieczoną golonką oraz tradycyjną dziczyzną. Na desce serów stworzy rewelacyjny duet z wędzonym oscypkiem, serem korycińskim oraz pikantnymi serami z niebieską pleśnią. W roli deseru idealnie uzupełni tradycyjny piernik staropolski, szarlotkę na ciepło oraz orzechowe tarty.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz