OSTOYA 40% 700ML

Profil sensoryczny

• Kolor: Krystalicznie czysty, nieskazitelnie przejrzysty, z diamentowym blaskiem w kieliszku.

• Aromat: Niezwykle delikatny, świeży i kremowy. W nosie dominują subtelne nuty ciepłego chleba pszennego, biszkoptu i ziaren zbóż, które po chwili łączą się ze słodkimi akcentami wanilii, świeżego miodu oraz powiewem polnych kwiatów i traw.

• Smak: Aksamitny, miękki i wyjątkowo łagodny na języku. Naturalna pszeniczna słodycz harmonijnie przeplata się z nutami maślanej brioszki, migdałów i białej czekolady, nie wykazując najmniejszej spirytusowej agresywności.

• Ciało: Średnie, gęste, maślane i przyjemnie otulające podniebienie (velvety & round).

• Finisz: Długi, czysty i szlachetnie rozgrzewający. Pozostawia w ustach miękkie, słodkawe echo prażonej pszenicy, wanilii oraz rześkich minerałów.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Wyborowa S.A. / The Absolut Company (Pernod Ricard).

• Kraj pochodzenia / Terroir: Polska / Bieszczady.

• Kategoria trunku: Wódka czysta super-premium (Super-Premium Wheat Vodka).

• Surowiec bazowy: 100% bieszczadzka pszenica, krystaliczna woda.

• Certyfikacja: Chronione Oznaczenie Geograficzne – Polska Wódka / Polish Vodka (gwarancja 100% polskich składników i tradycyjnej produkcji na terenie kraju).

• Design: Ikoniczna butelka z matowego, mrożonego szkła z błękitną panoramą połonin bieszczadzkich.

• Zawartość alkoholu: 40% ABV.

• Pojemność: 0,7 l (700 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Ostoya to wódka stworzona do serwowania w standardach degustacyjnych. Najlepiej podawać ją lekko schłodzoną do temperatury 6–10°C. Nie zaleca się głębokiego mrożenia w zamrażarce – jej pszeniczna kremowość i bogaty bukiet najlepiej rozwijają się, gdy szkło nie jest skute lodem. Trunek najlepiej prezentuje się w kieliszkach degustacyjnych na wysokiej nóżce o zwężającej się ku górze czaszy.

W gastronomii stanowi niezrównany fundament polskiego stołu w wydaniu fine dining:

Bieszczadzki Spokój i Szlachetna Gładkość:

Ostoya znakomicie współgra z tradycyjnym kawiorem z jesiotra na maślanych blinach, wędzonym łososiem jurajskim, tatarem z polędwicy wołowej z marynowanymi borowikami oraz tradycyjnym śledziem w delikatnym oleju lnianym. Rewelacyjnie dopełnia pieczyste – delikatną cielęcinę, pierogi z mięsem oraz pasztety drobiowe. W miksologii stanowi luksusową, neutralną i aksamitną bazę do klasycznych koktajli typu Dry Martini czy Cosmopolitan.