Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Katsaros

OUZO TIRNAVOU 40% 700ML

Przejdź do sekcji Opinie

Ouzo Tirnavou to czysta, śródziemnomorska ekspresja, absolutna ikona greckiego stołu i płynny synonim wakacji, rodzący się u podnóża mitycznego Olimpu. Region Tyrnavos w Tesalii to nieprzypadkowe miejsce – to właśnie tutaj, w XIX wieku, narodziła się komercyjna sztuka destylacji tego najpopularniejszego greckiego trunku, a lokalne Ouzo posiada dziś prestiżowy status Chronionego Oznaczenia Geograficznego (PGI). Wyobraź sobie rozgrzane słońcem popołudnie w egejskiej tawernie, szum fal i moment, w którym do krystalicznie czystego płynu wpada kostka lodu, wywołując widowiskowy efekt mlecznego zmętnienia. Ouzo Tirnavou zachwyca rzemieślniczym, wybitnie ziołowym profilem, w którym anyż nie jest płaski, lecz otoczony bogatą paletą lokalnych ziół i przypraw.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w alkoholach szukasz bezkompromisowego odświeżenia, uwielbiasz wyraziste nuty botaniczne i chcesz przenieść klimat greckiej sjesty prosto do swojego domu. Polubią je bez pamięci fani anyżowych klasyków, takich jak francuski Pastis, włoska Sambuca czy rzemieślnicze absynty. Ze względu na swoją historyczną renomę oraz unikalny charakter, Ouzo Tirnavou to genialny wybór na letnie, tarasowe spotkania z przyjaciółmi, doskonały aperitif pobudzający apetyt przed kolacją oraz obowiązkowa pozycja dla każdego, kto kocha autentyczne, regionalne trunki z basenu Morza Śródziemnego.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 96,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Intensywny, dynamiczny i niezwykle czysty. Absolutnym dominantem jest tu słodkawy, aromatyczny anyż gwiazdkowy, który po chwili ustępuje miejsca nutom kopru włoskiego, nasion kolendry, korzenia lukrecji oraz delikatnym, mineralno-odświeżającym akcentom nawiązującym do morskiej bryzy.

  • Smak: Gładki, oleisty i uderzająco rześki. Na podniebieniu naturalna, pozorna słodycz anyżu miesza się z ziołową pikantnością i głęboką czystością destylatu. Dodatek wody lub lodu uwalnia ukryte olejki eteryczne, czyniąc teksturę aksamitną i miękką.

  • Finisz: Długi, intensywnie chłodzący i mentolowy. Pozostawia trwały, czysty posmak lukrecji, anyżu oraz przyjemne uczucie świeżości, które natychmiast gasi pragnienie.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Tradycyjne destylarnie z regionu Tyrnavos (najsłynniejszą z nich jest Katsaros Distillery – założona w 1856 roku, najstarsza destylarnia ouzo na świecie).

  • Kraj pochodzenia: Grecja

  • Region: Tyrnavos, Tesalia (Ouzo of Tyrnavos PGI – Chronione Oznaczenie Geograficzne).

  • Rodzaj alkoholu: Ouzo (tradycyjny grecki aperitif anyżowy).

  • Metoda produkcji: Powstaje w wyniku destylacji czystego alkoholu rolniczego w miedzianych alembikach, w obecności precyzyjnie dobranej kompozycji ziół: anyżu, kopru włoskiego, kolendry, skórek cytrusowych oraz innych pilnie strzeżonych, endemicznych składników roślinnych.

  • Zawartość alkoholu: 40%

  • Pojemność: 0,7 l

  • Zamknięcie: Zakrętka

Rekomendacja Domu Konesera

Ouzo Tirnavou to trunek o charakterze wybitnie towarzyskim i biesiadnym – picie go w pojedynkę traci połowę magii. Nigdy nie podawaj go mocno zamrożonego w czystej postaci. Prawdziwa, grecka szkoła serwowania nakazuje podawać je w małych, wąskich i wysokich szklaneczkach. Najpierw wlej miarkę Ouzo, następnie uzupełnij ją zimną, niegazowaną wodą w proporcji 1:1 lub 1:2, a na samym końcu dodaj kostki lodu. Obserwuj zjawiskowy efekt louche (mętnienie), który jest dowodem na najwyższą jakość i bogactwo naturalnych olejków anyżowych. Kulinarnie to król greckiego stołu: paruj je wyłącznie w towarzystwie tradycyjnych zakąsek (meze) – genialnie pasuje do grillowanej ośmiornicy, smażonych kalmarów, słonych rybek (gavros), sera feta skropionego oliwą, zielonych oliwek oraz pasty tzatziki.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz