PEPPER MINT PASTILLE 21% 700ML

Profil sensoryczny

• Kolor: Idealnie przezroczysty, krystalicznie czysty. Brak jakichkolwiek barwników gwarantuje, że koktajle zyskują czysty smak mięty bez zmiany swojej oryginalnej kolorystyki.

• Aromat: Niezwykle intensywny, czysty i głęboko inhalujący. Od pierwszego kontaktu uderza potężny zapach świeżo zerwanych liści mięty pieprzowej (odmiany Mitcham), połączony z rześką, chłodzącą nutą, która błyskawicznie oczyszcza zmysły.

• Smak: Fenomenalny balans. Likierowa słodycz jest tu niezwykle subtelna i elegancka, stanowiąc jedynie nośnik dla dominującej, przeszywającej i lodowatej świeżości mięty pieprzowej. Na podniebieniu wywołuje natychmiastowy, naturalny efekt fali arktycznego zimna.

• Finisz: Bardzo długi, uderzająco czysty i potężnie odświeżający. Pozostawia w ustach szlachetny, trwały posmak prawdziwych, aptecznych pastylek miętowych.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Giffard (Angers, Francja) – rodzinna marka produkująca likiery premium od 1885 roku.

• Kraj pochodzenia: Francja.

• Rodzaj alkoholu: Klasyczny, luksusowy likier miętowy (White Mint Liqueur).

• Historia: Stworzony latem 1885 roku przez Émile’a Giffarda, farmaceutę z Angers, który badał chłodzące właściwości mięty pieprzowej podczas fali upałów. Sukces likieru sprawił, że Émile zamienił aptekę na destylarnię.

• Surowiec: Powstaje wyłącznie na bazie naturalnych olejków eterycznych z wyselekcjonowanej mięty pieprzowej (odmiana Mitcham).

• Moc (ABV): 21%

• Pojemność: 0,7 l

Rekomendacja Domu Konesera

Giffard Menthe-Pastille 21% to alkohol o niezwykle szerokim zastosowaniu gastronomicznym. Podawany solo, obficie schłodzony lub na pokruszonym lodzie (jako klasyczne Menthe Frappé), jest jednym z najlepszych i najbardziej cenionych digestifów na świecie.

Klasyczny Francuski Highball – Le Diabolo Menthe (wersja z prądem): Do wysokiej szklanki z mnóstwem lodu wlej 40 ml Giffard Menthe-Pastille 21% oraz 120 ml klasycznej lemoniady (lub dobrej jakości wody gazowanej z sokiem z cytryny). Zamieszaj delikatnie i udekoruj gałązką świeżej mięty. To arcyrześki, lekki drink o uderzającym, chłodzącym profilu.

Likier ten jest również kluczowym składnikiem kultowego koktajlu Stinger (w połączeniu z dobrym Koniakiem) oraz genialnym dodatkiem, który potrafi zamienić zwykłe lodowe desery waniliowe lub mus z ciemnej czekolady w wykwintne, restauracyjne arcydzieło.