Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Winnica Turnau

PINOT NOIR 2022 750ml

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczych Baniewic na Pomorzu Zachodnim – z jednej z najbardziej utytułowanych i nowatorskich polskich winnic – nadchodzi TURNAU PINOT NOIR. To wybitny dowód na to, że ten kapryśny, szlachetny szczep o burgundzkim rodowodzie znalazł w chłodnym klimacie (cool climate) północno-zachodniej Polski swój prawdziwy, winiarski dom.

Rocznik 2022 to wino o niezwykłej elegancji, precyzji i finezji. Dojrzewanie w wyselekcjonowanych dębowych beczkach nadało mu szlachetnego szlifu, nie przytłaczając jednak naturalnej, owocowej czystości szczepu. Turnau Pinot Noir to mistrzowska gra subtelności, łącząca soczystość czerwonych owoców z intrygującymi nutami ziemistymi i korzennymi, stawiająca polskie winiarstwo w jednym rzędzie z cenionymi europejskimi klasykami.

Dla kogo jest ten trunek?

To pozycja stworzona dla koneserów ceniących wina czerwone o wysokiej elegancji, lekkości i złożoności, unikających trunków ciężkich, konfiturowych i mocno tanicznych. Znakomicie trafi w gusta miłośników klasycznego, europejskiego stylu Pinot Noir poszukujących autorskich, polskich interpretacji tego szczepu. Ze względu na prestiż Winnicy Turnau, limitowany charakter oraz wybitny potencjał kulinarny, jest to doskonały wybór na wykwintną kolację, romantyczny wieczór oraz wyrafinowany prezent dla każdego pasjonata winiarstwa jakościowego.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 146,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Jasnorubinowy, półprzezroczysty, z charakterystycznymi, eleganckimi ceglastymi refleksami na obrzeżach.

  • Aromat: Złożony, zmysłowy i wielowarstwowy. W pierwszym nosie uwodzi świeżymi owocami: dojrzałą wiśnią, dziką maliną i poziomką. Z czasem bukiet otwiera się, ewoluując w stronę szlachetnych nut ściółki leśnej, suszonych grzybów, wilgotnej ziemi oraz subtelnej wanilii i goździków pochodzących z dębowej beczki.

  • Smak: Wyrafinowany, jedwabisty i pełen harmonii na podniebieniu. Żywa, typowa dla chłodnego klimatu kwasowość idealnie współgra z soczystą materią czerwonych owoców. Całość opiera się na gładkich, bardzo drobnych taninach, które nie wysuszają, lecz nadają winu szlachetnej struktury.

  • Ciało: Lekkie w kierunku średniego (light to medium-bodied), finezyjne, zwiewne i aksamitne na języku.

  • Finisz: Długi, elegancki i czysty. Pozostawia w ustach smakowity posmak pestki wiśni, żurawiny oraz delikatne, korzenno-ziemiste echo.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Winnica Turnau.

  • Kraj pochodzenia / Region: Polska / Pomorze Zachodnie (Baniewice).

  • Rocznik: 2022.

  • Rodzaj wina: Czerwone, wytrawne (Dry Red Wine).

  • Szczep winogron: 100% Pinot Noir.

  • Dojrzewanie: Starzenie w dębowych beczkach, co wzbogaca strukturę i dodaje szlachetnych aromatów korzennych.

  • Zawartość alkoholu: ok. 12,5% – 13,0% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Pinot Noir to wino, które nie lubi przegrzania. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze lekko piwnicznej, około 14–16°C. Aby w pełni docenić jego skomplikowany, lotny bukiet, należy podawać je w obszernych, pękatych kieliszkach typu burgundzkiego (Burgundy glass).

W kulinariach szczep ten uchodzi za jednego z najbardziej wszechstronnych i wdzięcznych partnerów dla ambitnej kuchni:

Polska Finezja i Kulinarna Klasyka:

Turnau Pinot Noir 2022 to perfekcyjny kompan dla pieczonej kaczki z jabłkami lub żurawiną, piersi z gęsi, dzikiego ptactwa oraz delikatnych dań z polędwiczki wieprzowej. Fenomenalnie komponuje się z potrawami na bazie grzybów leśnych (risotto z borowikami, tarta grzybowa), pieczonym łososiem oraz półtwardymi serami dojrzewającymi (np. Gruyère, Comté, Brie z truflami).

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz