Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
De Stefani

PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT 2025 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczych, stromych wzgórz Valdobbiadene wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO – z cenionej, rodzinnej posiadłości De Stefani, tworzącej wina z pasją od czterech pokoleń – nadchodzi DE STEFANI PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT 2025. Rodzina De Stefani słynie z bezkompromisowego szacunku dla natury, zrównoważonej uprawy winorośli oraz rzemieślniczej precyzji, która w apelacji Conegliano Valdobbiadene wynosi wina musujące do rangi prawdziwej sztuki.

Rocznik 2025 w wytrawnej odsłonie Brut to kwintesencja elegancji i czystości odmiany Glera, zbieranej ręcznie z nasłonecznionych, gliniasto-wapiennych stoków. W odróżnieniu od komercyjnych, słodszych wersji Prosecco, wydanie Brut stawia na bezdyskusyjną świeżość, wyrazistą mineralność oraz jedwabisty, kremowy mus (perlage). Powolna fermentacja w niskiej temperaturze pozwala zachować krystaliczną ekspresję białych kwiatów, chrupkich zielonych jabłek i cytrusów, tworząc trunek o wyjątkowej energii i gastronomicznym zacięciu.

Dla kogo jest ten trunek?

To idealna propozycja dla miłośników wytrawnych, rześkich i eleganckich win musujących, którzy w kieliszku cenią naturalną kwasowość, czysty owoc i mineralną strukturę zamiast cukrowej słodyczy. Zachwyci koneserów szukających autentycznego Prosecco Superiore z najwyższej półki apelacyjnej DOCG oraz osoby poszukujące wykwintnego aperitifu na specjalne okazje. Dzięki smukłej, luksusowej butelce z charakterystycznym, minimalistycznym wzornictwem De Stefani, wino to stanowi doskonały prezent na jubileusz, ślub lub eleganckie spotkanie biznesowe.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 119,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Jasnosłomkowy, krystaliczny z delikatnymi, lśniącymi refleksami platyny i zieleni, ożywiony drobnym, równomiernym i długo tańczącym w kieliszku perleniem.

  • Aromat: Finezyjny, świeży i wielowymiarowy. W pierwszym nosie uwodzi woń polnych białych kwiatów, kwiatu akacji i glicynii, która po chwili ustępuje miejsca nutom zielonego jabłka Granny Smith, chrupkiej gruszki Williamsa, białej brzoskwini oraz skórki limonki, z subtelnym mineralnym tłem krzemienia.

  • Smak: Niezwykle wytrawny, sprężysty i orzeźwiający. Drobne, kremowe pęcherzyki delikatnie pieszczą podniebienie, a żywa cytrusowo-jabłkowa kwasowość idealnie współgra z mineralnym kręgosłupem, dając uczucie niezwykłej lekkości i czystości.

  • Ciało: Lekkie w kierunku średniego (light-to-medium bodied), zwiewne, rześkie i doskonale zbalansowane.

  • Finisz: Średnio długi, czysty i wytrawny. Pozostawia odświeżający posmak pestki jabłka, cytrusów oraz delikatną, słonawą mineralność.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: De Stefani.

  • Kraj pochodzenia / Region: Włochy / Wenecja Euganejska (Veneto / Valdobbiadene).

  • Rocznik: 2025 (Millesimato).

  • Apelacja: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

  • Styl wina: Białe, musujące, wytrawne (Brut).

  • Szczep winogron: 100% Glera.

  • Metoda produkcji: Metoda Martinotti-Charmat z długim okresem leżakowania na osadzie drożdżowym w autoklawie w celu uzyskania aksamitnego musowania.

  • Zawartość alkoholu: ok. 11,5% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

De Stefani Prosecco Valdobbiadene Brut 2025 najlepiej serwować mocno schłodzone do temperatury 6–8°C. Zamiast wąskich fletów warto podać je w kieliszkach w kształcie diamentu lub kieliszkach do białego wina w kształcie tulipana – pozwala to w pełni uwolnić bogate rejestry kwiatowe i docenić precyzję bąbelków.

Dzięki niskiemu poziomowi cukru resztkowego wino to zachwyca przy stole kulinarnym:

Włoski Sznyt i Kulinarna Świeżość:

To Prosecco to wymarzony aperitif otwierający eleganckie przyjęcie. Wyśmienicie łączy się ze świeżymi owocami morza (ostrygi, carpaccio z przegrzebków, krewetki z rusztu), tradycyjnym sushi i sashimi oraz rybami pieczonymi w soli. Stanowi klasyczne, zjawiskowe zestawienie z deską prosciutto di San Daniele, młodym serem kozim oraz lekkimi warzywnymi risottami.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz