PSZENICA MENTZENA 500ML BUTELKA

Profil sensoryczny

• Aromat: Klasyczna, intensywna i urzekająca fuzja typowa dla dedykowanych niemieckich szczepów drożdży górnej fermentacji. Na pierwszy plan wysuwa się wyraźny, słodki zapach dojrzałych bananów, idealnie przeplatany z goździkowym, lekko przyprawowym akcentem. W tle przyjemnie pobrzmiewa czysta podbudowa słodu pszenicznego, przypominająca świeży miąższ jasnego chleba.

• Smak: Niezwykle aksamitny, pełny i maślany. Podniebienie zalewa kremowa, zbożowa słodycz pszenicy, która doskonale współgra z owocowymi estrami. Wyższe, naturalne wysycenie dwutlenkiem węgla potęguje uczucie puszystości i gęstości w ustach, jednocześnie gwarantując uderzająco rześki i odświeżający charakter.

• Goryczka i Piana: Goryczka chmielowa jest niska, szlachetna i niemal niedostrzegalna, dzięki czemu nie zakłóca delikatnego, słodowego profilu. Piwo zachwyca piękną, opalizującą, złoto-bursztynową barwą oraz monumentalną, gęstą i sztywną białą pianą, która majestatycznie utrzymuje się w szkle do samego końca degustacji.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Browar Mentzen (Polska) – rzemieślnicza marka dbająca o czystość tradycyjnych stylów i bezkompromisową jakość surowców.

• Kraj pochodzenia: Polska

• Styl piwa: Weizen / Hefeweizen (Niemieckie jasne piwo pszeniczne).

• Metoda produkcji: Tradycyjne warzenie górnej fermentacji z bogatym zasypem słodu pszenicznego (stanowiącego ponad 50% bazy słodowej). Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, z naturalnym osadem drożdżowym.

• Zawartość alkoholu: 5,0%

• Pojemność: 0,5 l

Rekomendacja Domu Konesera

Mentzen Pszenica Mentzena pokazuje swoje najbardziej rześkie oblicze, gdy jest odpowiednio schłodzone – podawaj je w temperaturze 6–9°C. Do degustacji bezwzględnie wybierz wysoką, smukłą, zwężającą się ku dołowi szklanką do piwa pszenicznego (Weizen Glass), która pozwala na zbudowanie pięknej czapy piany i zatrzymanie estrów bananowych. Kluczowa zasada nalewania: wlej powoli około 3/4 pojemności do pochylonej szklanki, następnie energicznie zakręć butelką, aby wzbić z dna cały osad drożdżowy, i dynamicznie dolej resztę – to właśnie w osadzie kryje się pełnia legendarnego smaku!

Gastronomicznie to piwo to absolutny mistrz parowania. Genialnie komponuje się z tradycyjną kuchnią niemiecką i polską: białą kiełbasą (Weisswurst) podawaną ze słodką musztardą, pieczonym drobiem, schabem oraz potrawami z grilla. Rześki charakter pszenicy stworzy też zjawiskowy duet z lekkimi sałatkami z dodatkiem sera koziego lub fety, rybami słodkowodnymi oraz potrawami z tłustszymi sosami, które piwo potrafi idealnie przełamać na podniebieniu.