Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Rapaura Springs

RAPAURA SPRINGS MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2025 13% 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z legendarnego regionu Marlborough na północnym krańcu Wyspy Południowej w Nowej Zelandii – z rodzinnej winnicy Rapaura Springs, czerpiącej swą nazwę z krystalicznie czystych źródeł zasilanych przez topniejące śniegi Alp Południowych – nadchodzi RAPAURA SPRINGS MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2025 13% 750ML. To kwintesencja stylu, który na zawsze odmienił światowe postrzeganie białego wina, łącząc nieposkromioną witalność nowozelandzkiej natury z rzemieślniczą precyzją uprawy.

Grona do stworzenia tego rocznika zbierane są ze starannie wyselekcjonowanych parceli w dolinach Wairau i Awatere, gdzie żwirowo-kamieniste podłoże oraz wysokie dobowe amplitudy temperatur sprzyjają fenomenalnej koncentracji aromatów. Powolna fermentacja w niskich temperaturach w stalowych kadziach pozwoliła zachować w 100% pierwotną, żywiołową energię owocu. Rocznik 2025 zachwyca natychmiastową eksplozją aromatów marakui, agrestu i cytrusów, podbitych wibrującą, chrupką kwasowością oraz charakterystycznym, rześkim słonym finiszem.

Dla kogo jest ten trunek?

To bezbłędna propozycja dla miłośników intensywnie aromatycznych, elektryzująco świeżych win białych oraz bezwarunkowych entuzjastów klasycznego, nowozelandzkiego stylu Sauvignon Blanc. Oczaruje osoby poszukujące w kieliszku wyrazistej kwasowości, nut owoców tropikalnych i świeżo skoszonej trawy zamiast maślano-dębowych rejestrów. Dzięki doskonałej pijalności, nowoczesnej etykiecie i szczelnemu zamknięciu zakrętką (gwarantującemu maksymalną świeżość każdego nalania), Rapaura Springs to idealny wybór na letnie przyjęcia w ogrodzie, aperitif na tarasie oraz pewny prezent dla wielbiciela win z Nowego Świata.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 53,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Krystaliczny, jasnozielonkawy ze świetlistymi, słomkowymi refleksami.

  • Aromat: Prawdziwa eksplozja świeżości i egzotyki. W pierwszym nosie uderzają dojrzała marakuja, różowy grejpfrut, chrupki zielony agrest oraz limonka, które po chwili harmonijnie przeplatają się z liśćmi czarnej porzeczki, trawą cytrynową, groszkiem cukrowym i chłodną mineralnością rzecznych otoczaków.

  • Smak: Porywająco soczysty, rześki i sprężysty na podniebieniu. Czysty profil owoców tropikalnych i cytrusów niesiony jest przez nerwową, cytrusową kwasowość, tworząc wrażenie witalności, soczystości i niezwykłego napięcia.

  • Ciało: Średnie w kierunku lekkiego (light-to-medium bodied), zwarte, rześkie i wibrujące.

  • Finisz: Długi, wytrawny i mineralny. Pozostawia w ustach odświeżające echo skórki z limonki, zielonego jabłka Granny Smith oraz subtelną, słonawą nutę morskiej bryzy.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Rapaura Springs (rodzina Neylon).

  • Kraj pochodzenia / Region: Nowa Zelandia / Marlborough (Wairau Valley & Awatere Valley).

  • Rocznik: 2025.

  • Rodzaj wina: Białe, wytrawne (Dry White Wine).

  • Szczep winogron: 100% Sauvignon Blanc.

  • Winifikacja: Zbiór nocny w chłodzie; fermentacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej (inox), bez udziału dębu, dla zachowania maksymalnej czystości odmianowej i świeżości owocu.

  • Zawartość alkoholu: 13,0% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc najlepiej podawać dobrze schłodzone do temperatury 8–10°C. Aby w pełni docenić jego intensywny, wielowarstwowy bukiet aromatyczny, warto serwować je w klasycznym kieliszku do białego wina o zwężającej się ku górze czaszy (typu Sauvignon Blanc glass).

Dzięki swojej energii i sprężystej kwasowości wino to jest niezrównanym kompanem kulinarnym:

Nowozelandzka Eksplozja i Kulinarna Świeżość:

Wino tworzy perfekcyjny duet z owocami morza – krewetkami z rusztu w maśle czosnkowym, ostrygami skropionymi limonką oraz klasycznym ceviche z dorsza. Stanowi absolutny wzorzec do dań z kozim serem (sałatka z pieczonym kozim serem, bruschetta z kozim twarogiem), zielonych szparagów z winegretem oraz aromatycznych potraw kuchni tajskiej i wietnamskiej doprawionych świeżą kolendrą, limonką i trawą cytrynową.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz