Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Argiano

ROSSO DI MONTALCINO 2024 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto ze wzgórz Montalcino w południowej Toskanii – z zabytkowej, XVI-wiecznej posiadłości Argiano, jednego z historycznych filarów i założycieli Consorzio del Vino Brunello di Montalcino – nadchodzi ARGIANO ROSSO DI MONTALCINO. Posiadłość Argiano, której wina od lat plasują się na szczytach światowych rankingów krytyków winiarskich, tworzy Rosso di Montalcino powszechnie uznawane za szlachetnego „młodszego brata Brunello”. To trunek ukazujący czystą energię, wigor i arystokratyczny charakter toskańskiego szczepu Sangiovese w bardziej bezpośredniej, sprężystej i zmysłowej odsłonie.

Winorośle rosną na zróżnicowanych, wapienno-marglistych glebach z domieszką gliny (galestro i alberese), owiewanych ciepłą morską bryzą od strony Morza Tyrreńskiego. Argiano Rosso di Montalcino czerpie z tych samych pieczołowicie pielęgnowanych parceli co flagowe etykiety posiadłości. Odpowiednio skrócone dojrzewanie w tradycyjnych, dużych beczkach dębowych pozwala wyeksponować naturalną świeżość, soczystość leśnych owoców oraz elegancką, mineralną strukturę, czyniąc to wino gotowym do zachwytu bez konieczności wieloletniego oczekiwania w piwnicy.

Dla kogo jest ten trunek?

To wybitna propozycja dla entuzjastów klasycznych win toskańskich, wielbicieli czystego Sangiovese oraz każdego, kto poszukuje terroirystycznej głębi Montalcino w wydaniu bardziej przystępnym i rześkim niż monumentalne Brunello. Zachwyci smakoszy ceniących w kieliszku żywą kwasowość, nuty dojrzałych wiśni, suszonych ziół oraz aksamitne, drobnoziarniste garbniki. Dzięki renomie i prestiżowi winnicy Argiano oraz eleganckiej, tradycyjnej etykiecie z herbem rodowym, wino to stanowi reprezentacyjny prezent dla znawcy, ozdobę prywatnej piwniczki i doskonałe tło dla uroczystej kolacji w stylu śródziemnomorskim.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 199,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Lśniący, głęboki rubin z jasnymi, granatowymi refleksami na obrzeżach.

  • Aromat: Złożony, świeży i szlachetnie wytrawny. Na pierwszym planie dominują dojrzałe wiśnie, leśne jeżyny, czereśnie i dzikie maliny, które płynnie przeplatają się z aromatem płatków fiołka, suszonego rozmarynu, liścia laurowego, wilgotnej ziemi oraz subtelnym tłem cedru, tytoniu i szczypty białego pieprzu.

  • Smak: Porywająco soczysty, zrównoważony i harmonijny. Żywa, wibrująca kwasowość charakterystyczna dla Sangiovese nadaje strukturze lekkości, a jedwabiste, wypolerowane taniny idealnie integrują się z nutami ciemnych owoców pestkowych i korzennych przypraw.

  • Ciało: Średnie (medium-bodied), zwarte, sprężyste i wybitnie pijalne.

  • Finisz: Długi, wytrawny i mineralny. Pozostawia odświeżające echo pestki wiśni, leśnego podszytu oraz szlachetnej dębiny.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Argiano.

  • Kraj pochodzenia / Region: Włochy / Toskania (Montalcino, Siena).

  • Apelacja: Rosso di Montalcino DOC.

  • Rodzaj wina: Czerwone, wytrawne (Dry Red Wine).

  • Szczep winogron: 100% Sangiovese (Sangiovese Grosso).

  • Winnica i terroir: Krzewy rosnące na wysokości 280–310 m n.p.m. na glebach wapienno-gliniastych z obecnością łupków galestro; winnica zarządzana w sposób zrównoważony i organiczny.

  • Dojrzewanie: Ok. 6–9 miesięcy w dużych beczkach ze słowońskiego i francuskiego dębu (botti grandi), po czym wino odpoczywa w butelce.

  • Zawartość alkoholu: ok. 14,0% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Argiano Rosso di Montalcino najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C. Warto otworzyć butelkę na około 20–30 minut przed podaniem lub przelać wino do karafki, aby pozwolić mu pooddychać. Do degustacji najlepiej sprawdzi się obszerny kieliszek do win czerwonych (np. typu Bordeaux lub uniwersalny kieliszek degustacyjny z szeroką czaszą).

W połączeniach kulinarnych to Sangiovese to wzorzec toskańskiego stylu:

Toskańska Szlachetność i Kulinarny Kunszt:

Wino fantastycznie dopełnia tradycyjne dania kuchni toskańskiej: makarony z bogatymi sosami mięsnymi (pappardelle z ragù z dzika lub zająca), duszony policzek wołowy, gulasz z dziczyzny oraz pieczoną jagnięcinę z czosnkiem i rozmarynem. Znakomicie komponuje się z klasycznym stekiem po florencku (bistecca alla fiorentina), pieczonym schabem arista oraz deską dojrzałych owczych serów pecorino toscano.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz