ROULETTE PEATED 700ML + SZKLANKA

Dla kogo jest ten trunek?

To wyśmienita propozycja dla poszukiwaczy odkryć w świecie World Whiskies, entuzjastów torfowych nut dymnych oraz osób, które chcą rozpocząć przygodę z trunkami w stylu peated bez popadania w skrajnie medyczny, apteczny charakter Islay. Dzięki zbalansowanej strukturze i łagodnemu tłu słodowemu, Roulette Peated doskonale sprawdza się zarówno solo, jak i w dymnych koktajlach. Elegancki kartonik prezentowy z dołączoną markową szklanką czyni z tego wydania gotowy, reprezentacyjny podarunek dla wielbiciela mocnych alkoholi, na urodziny, parapetówkę czy spotkanie biznesowe.

Profil sensoryczny

• Kolor: Ciepłe złoto z miedzianymi i bursztynowymi refleksami.

• Aromat: Zbalansowany i intrygujący. Na pierwszym planie unosi się łagodny dym z ogniska torfowego i żarzącego się drewna, spleciony ze słodkim toffi, wanilią, miodem wielokwiatowym oraz kandyzowaną skórką pomarańczy i pieczonym jabłkiem.

• Smak: Aksamitny, rozgrzewający i pełen harmonii. Dymny, lekko popiołowy akcent płynnie przechodzi w nuty kremowego karmelu, maślanych ciasteczek, prażonych orzechów i suszonych owoców, z delikatną korzenną nutą cynamonu i czarnego pieprzu.

• Ciało: Średnie (medium-bodied), gładkie, przyjemnie oleiste i pozbawione ostrych, alkoholowych krawędzi.

• Finisz: Średnio długi, dymno-korzenny. Pozostawia w ustach trwałe wspomnienie dębiny, prażonego słodu, wanilii oraz wytrawnego, chłodnego dymu.

Co warto wiedzieć?

• Producent: John Distilleries (Paul John).

• Kraj pochodzenia / Region: Indie / Goa.

• Kategoria trunku: Blended Indian Peated Whisky / Whisky z nutami torfowymi.

• Dojrzewanie: Starzona w beczkach z białego dębu amerykańskiego (ex-bourbon) w warunkach tropikalnych Goa.

• Zawartość alkoholu: 40% – 42,8% ABV (w zależności od partii rozlewu eksportowego).

• Zawartość zestawu: Butelka 700 ml + dedykowana, niska szklanka degustacyjna typu tumbler.

• Pojemność: 0,7 l (700 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Paul John Roulette Peated najlepiej degustować w dołączonej do zestawu szklance typu tumbler w temperaturze pokojowej (18–20°C). Kilka kropel źródlanej wody pozwoli uwolnić ukryte pod dymem estry owocowe i nuty waniliowe. W cieplejsze dni wyśmienicie smakuje na jednej, dużej kości lodu.

W sztuce miksologii i łączenia z jedzeniem trunek otwiera ciekawe możliwości:

Tropikalny Ogień i Indyjski Kunszt:

Dymno-karmelowy charakter Roulette Peated stanowi rewelacyjną bazę pod wyraziste koktajle – spróbuj przygotować na niej orzeźwiający Smoky Highball (z wodą gazowaną i plastrem cytryny) lub twist na klasycznym Penicillin. Przy stole kulinarnym wspaniale współgra z grillowanym stekiem wołowym, wędzonym boczkiem, deską twardych, dojrzałych serów (Cheddar, Gouda) oraz deserami z gorzkiej czekolady z solonym karmelem.