Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Proximo Spirits

SEXTON IRISH WHISKY 40% 700ML

Przejdź do sekcji Opinie

The Sexton Single Malt Irish Whiskey to mroczna, intrygująca i niezwykle nowoczesna opowieść z Zielonej Wyspy, która bezpardonowo zrywa z tradycyjnym wizerunkiem irlandzkiej whiskey. Zapomnij o klasycznych, wysokich butelkach i jasnych etykietach. Zapakowana w ciężkie, heksagonalne, czarne szkło, The Sexton przyciąga wzrok niczym talizman, a skrywa destylat o zaskakująco bogatym, głębokim i niemal zimowym charakterze. Stworzona przez jedną z nielicznych kobiet w branży, Master Blenderkę Alex Thomas, ta whiskey udowadnia, że trzykrotna irlandzka destylacja potrafi stworzyć idealny mariaż z ciężkim, hiszpańskim temperamentem dębu po sherry.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w alkoholach poszukujesz wyrazistej, owocowo-deserowej słodyczy, ale jednocześnie zależy Ci na legendarnej, irlandzkiej gładkości, która nie parzy podniebienia. Polubią ją entuzjaści tzw. „sherry bomb”, czyli whisky zdominowanych przez wpływ beczek po hiszpańskim winie wzmacnianym, oraz esteci, dla których wygląd butelki ma kluczowe znaczenie (ta prezentuje się fenomenalnie na każdej półce). Ze względu na swoją łagodność (40%) i przystępny profil, to także znakomity punkt wyjścia dla osób wkraczających w świat single maltów. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po Bushmills Black Bush, Glenmorangie Lasanta czy rzemieślnicze, słodkie whiskey, The Sexton z pewnością zrobi na Tobie wrażenie.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 137,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil degustacyjny

  • Aromat: Bogaty i słodki. Na pierwszy plan wysuwają się nuty rodzynek, suszonych śliwek i marcepana, otulone zjawiskowym zapachem miodu wrzosowego, mlecznej czekolady oraz delikatnym powiewem świeżego dębu.

  • Smak: Niezwykle gładki i miodowy. Smak dojrzałych suszonych fig i daktyli miesza się z akcentami orzechów włoskich, słodkiego toffi oraz subtelnym podbiciem przypraw korzennych, zwłaszcza cynamonu.

  • Finisz: Średniej długości, przyjemnie łagodny i deserowy. Pozostawia trwały posmak ciemnego kakao, rodzynek oraz bardzo delikatną, dębową wytrawność.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Proximo Spirits (whiskey destylowana w słynnej Old Bushmills Distillery w hrabstwie Antrim)

  • Kraj pochodzenia: Irlandia (Irlandia Północna)

  • Rodzaj alkoholu: Irlandzka whiskey słodowa (Single Malt Irish Whiskey)

  • Wiek / Starzenie: Bez określenia wieku (NAS) – destylaty dojrzewają przez okres około 4 lat.

  • Rodzaj beczek: 100% pełnego dojrzewania w specjalnie selekcjonowanych beczkach pierwszego napełnienia (first-fill) z dębu europejskiego po hiszpańskim winie Oloroso Sherry.

  • Metoda produkcji: Trzykrotna destylacja w miedzianych alambikach z 100% irlandzkiego słodowanego jęczmienia.

  • Zawartość alkoholu: 40%

  • Pojemność: 0,7 l

  • Zamknięcie: Korek

Rekomendacja Domu Konesera

The Sexton cenię za jej rzadko spotykany w tym przedziale cenowym stosunek jakości do profilu – rzadko kiedy otrzymujemy single malta w stu procentach starzonego w beczkach po Oloroso, który zachowywałby tak ogromną pijalność. Jej nietuzinkowa, sześcioboczna butelka to genialny gotowiec na prezent, który intryguje na długo przed odkorkowaniem. Polecam Ci pić tę whiskey w klasycznej czystej postaci lub na jednej dużej kostce lodu w niskiej szklance (tzw. rocks glass). Jeśli lubisz eksperymenty, The Sexton tworzy niesamowity, głęboki fundament pod nowoczesną wersję koktajlu Old Fashioned – wystarczy odrobina syropu klonowego i dwa dashe czekoladowego bittersa. Kulinarnie to idealny partner do deski dojrzałych wędlin, suszonych owoców oraz tarty z gorzką czekoladą.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz