THE WHISTLER DARK SYMPHONY 40% 700ml

The Whistler Dark Symphony od rzemieślniczej Boann Distillery to pasjonująca, głęboka i niezwykle esencjonalna kompozycja, która udowadnia, że irlandzka whiskey potrafi połączyć swoją legendarną gładkość z mrocznym, pełnym wigoru charakterem. Wyobraź sobie późny, nastrojowy wieczór przy dźwiękach zmysłowego jazzu, gdy w Twojej szklance ląduje ciemnobursztynowy płyn uwalniający bogate, pikantne aromaty. To nie jest kolejny klasyczny, lekki blend. Kluczem do tej „ciemnej symfonii” jest innowacyjny proces maturacji z użyciem beczek typu N.E.O.C., które wcześniej skrywały francuski koniak. Trunek ten wnosi do świata whiskey unikalną harmonię nut owocowych i drzewnych, która natychmiast przykuwa uwagę i intryguje podniebienie.

Dla kogo jest ten trunek?

To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w irlandzkiej whiskey szukasz czegoś więcej niż tylko lekkiego, miodowego profilu i pragniesz odkryć jej bardziej złożone, dynamiczne oblicze. Polubią ją entuzjaści ceniący wpływ beczek po koniaku oraz fani nowoczesnych eksperymentów w procesie starzenia destylatów. Sprawdzi się idealnie jako kompan na chłodniejsze wieczory, element domowych paneli degustacyjnych oraz niebanalny upominek dla osoby, która chce wyjść poza utarte barowe schematy. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po bogate whiskey single malt finiszowane w beczkach po europejskich winach wzmacnianych lub cenisz sobie wyrazisty styl whiskey typu spiced, ten głęboki, prowokujący profil z pewnością zrobi na Tobie wrażenie.

Profil degustacyjny

• Aromat: Wyczuwalne są intensywne nuty ciemnych owoców leśnych, czarnych winogron i suszonych śliwek, otulone słodkim zapachem wanilii, prażonego dębu oraz delikatnym, kakaowym tłem.

• Smak: Bogaty, pełny i zaskakująco krągły. Na pierwszy plan wysuwa się maślane toffi i miód wrzosowy, które szybko ustępują miejsca głębokim akcentom ciemnej czekolady, kandyzowanej pomarańczy oraz rozgrzewającym przyprawom korzennym (cynamon, gałka muszkatołowa).

• Finisz: Średniej długości do długiego, przyjemnie wytrawny, z trwałym posmakiem drzewnym, nutą ciemnego kakao oraz delikatną, cytrusową kontrą.