THE WHISTLER IRISH WHISKY OLOROSO SHERRY CASK 43% 700ml
Wystaw opinię o produkcie
The Whistler Oloroso Sherry Cask (często znana bliżej jako Bodega Cask) to urzekająca, głęboka i niezwykle bogata opowieść, w której tradycyjna irlandzka gładkość spotyka się z ognistym, hiszpańskim temperamentem Andaluzji. Wyobraź sobie grudniowy, mroźny wieczór, kiedy domowe zacisze wypełnia zapach korzennych ciast, a Ty przelewasz do szkła płyn o barwie ciemnego bursztynu. Ten trunek to prawdziwa „sherry bomba” w irlandzkim wydaniu. Dzięki bezkompromisowemu dojrzewaniu w beczkach po wytrawnym winie Oloroso, lekki z natury destylat zyskał potężną dawkę aromatów suszonych owoców, orzechów i głębokich nut dębowych. To odpowiedni wybór na chwile, kiedy szukasz w whiskey esencjonalności, ciepła i wielowarstwowego, deserowego profilu.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w świecie whiskey uwielbiasz intensywne nuty dojrzałych owoców, słodycz bakalii oraz wyraźny, głęboki wpływ europejskiego dębu. Polubią ją zarówno zaawansowani koneserzy poszukujący rzetelnych wydań typu Sherry Cask, jak i entuzjaści, którzy chcą przekonać się, jak potężne i dostojne potrafi być irlandzkie winiarstwo destylatów. Sprawdzi się doskonale jako rozgrzewający kompan na jesienno-zimowe wieczory oraz jako elegancki prezent dla osoby ceniącej bogate profile smakowe. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po szkockie single malty z regionu Speyside (jak Aberlour czy GlenAllachie) lub uwielbiasz kultowe whiskey dojrzewające w beczkach po sherry, ten irlandzki wariant z pewnością Cię zachwyci.
Profil degustacyjny
-
Aromat: Wyrazisty, słodki i niezwykle skoncentrowany. Dominują nuty rodzynek, suszonych fig, daktyli i kandyzowanej pomarańczy, uzupełnione o zapach mlecznej czekolady, palonych migdałów oraz delikatny akcent skórzany.
-
Smak: Bogaty, oleisty i pełny. Na pierwszym planie pojawia się głęboka słodycz miodu, toffi i świątecznego keksu, która płynnie miesza się ze smakiem gorzkiej czekolady, marcepana oraz rozgrzewających przypraw (cynamon, gałka muszkatołowa, goździki).
-
Finisz: Długi, ciepły i satysfakcjonujący. Pozostawia trwały, przyjemnie wytrawny posmak dębiny, suszonych owoców, kakao oraz charakterystyczną dla wina Oloroso orzechową nutę.
Kod produktu: WHI000088
Pełny opis
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Boann Distillery (właściciel marki The Whistler)
-
Kraj pochodzenia: Irlandia
-
Region: Drogheda / Co. Meath
-
Rodzaj alkoholu: Irlandzka whiskey (w flagowej edycji Bodega Cask jest to 100% Single Malt)
-
Maturacja / Rodzaj beczek: Trunek przechodzi pełny proces dojrzewania (lub intensywnego finiszowania) w najwyższej jakości, specjalnie selekcjonowanych beczkach typu Sherry Butts po hiszpańskim winie wzmacnianym Oloroso z Jerez.
-
Metoda produkcji: Trzykrotna destylacja w miedzianych alambikach. Whiskey nie jest filtrowana na zimno (non-chill filtered) i charakteryzuje się w pełni naturalnym kolorem uzyskanym wyłącznie z drewna.
-
Zawartość alkoholu: 46% (wersja premium Bodega Cask)
-
Pojemność: 0,7 l
-
Zamknięcie: Korek
Rekomendacja Domu Konesera
Whiskey The Whistler Oloroso Sherry Cask cenię za jej bezkompromisowość – producent nie szukał kompromisów i pozwolił hiszpańskiej dębinie zdominować destylat w najbardziej elegancki z możliwych sposobów. Podwyższony woltaż do 46% znakomicie utrzymuje ten ciężki, oleisty profil. Rekomenduję pić ją wyłącznie solo, w temperaturze pokojowej, korzystając z kieliszka degustacyjnego typu tulipan. Daj jej odetchnąć w szkle przez około 5 minut, a następnie dodaj dosłownie trzy krople wody – ten prosty zabieg wygasi pikantność przypraw korzennych i uwypukli zjawiskową słodycz suszonych fig i czekolady. Kulinarnie to genialny partner do ciężkich deserów (jak brownie, piernik ze śliwkami) lub deski wyrazistych serów z niebieską pleśnią (np. Stilton czy Roquefort), z którymi stworzy idealny, kontrastujący duet.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.