THE WHISTLER P.X. I LOVE YOU WHISKEY 46% 700ML

Profil sensoryczny

• Kolor: Głęboki, nasycony, ciemnozłoty z pięknymi, miedzianymi i mahoniowymi refleksami, uzyskany całkowicie naturalnie z drewna beczki.

• Aromat: Niezwykle intensywny, ciepły i uwodzący od pierwszego kontaktu. Nos natychmiast zalewa fala zapachów suszonych owoców – rodzynek sułtańskich, daktyli i fig. Tuż za nimi podążają nuty brązowego cukru, miodu wrzosowego, kandyzowanej skórki pomarańczowej, świątecznego ciasta oraz szlachetnej dębiny.

• Smak: Bogaty, pełny i rozkosznie aksamitny na podniebieniu. Pierwsze skrzypce gra potężny wpływ wina Pedro Ximénez – odnajdziemy tu smaki marcepanu, toffi, czekolady i dojrzałych wiśni. Słodką, deserową bazę idealnie balansuje wyższa moc alkoholu oraz pikantne akcenty cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru.

• Finisz: Długi, elegancki i satysfakcjonujący. Pozostawia w ustach posmak suszonych śliwek, prażonych orzechów włoskich, palonego cukru oraz delikatnej, wytrawnej dębiny.

Co warto wiedzieć?

• Producent: Boann Distillery (linia The Whistler).

• Kraj pochodzenia: Irlandia.

• Rodzaj alkoholu: Irish Single Malt Whiskey (Irlandzka whiskey słodowa).

• Maturacja: Beczki po bourbonie + minimum 9 miesięcy finiszu w beczkach po Sherry Pedro Ximénez.

• Informacje dodatkowe: Niefiltrowana na zimno (non-chill filtered), naturalny kolor (natural colour).

• Zawartość alkoholu: 46% ABV.

• Pojemność: 0,7 l.

Rekomendacja Domu Konesera

The Whistler P.X. I Love You ze względu na swój bogaty profil najlepiej smakuje serwowany w temperaturze pokojowej (18–20°C). Podawaj go w klasycznych kieliszkach degustacyjnych w kształcie tulipana, co pozwoli skoncentrować słodkie aromaty owoców i sherry. Zachęcamy, aby po pierwszej próbie dodać do kieliszka kilka kropel czystej, niegazowanej wody – ten prosty zabieg idealnie otworzy strukturę whiskey, uwolniając głębiej skrywane nuty cytrusów oraz mlecznej czekolady.

W gastronomii ta irlandzka whiskey to wymarzony partner do celebracji słodkich chwil.

Romantyczny Rytuał Deserowy:

Ta whiskey wybitnie sprawdza się jako luksusowy digestif po uroczystej kolacji. Stworzy duet doskonały z czekoladowym fondantem o płynnym wnętrzu, brownie, tradycyjnym piernikiem staropolskim pełnym bakalii czy tartą z ciemnymi śliwkami. Równie zjawiskowo przełamie ostrość i słoność dojrzałych serów pleśniowych (takich jak Stilton czy Roquefort) oraz skomponuje się z filiżanką wysokogatunkowego espresso.