Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Augustowska Miodosytnia

TRÓJNIAK BARREL AGED 12% 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z malowniczego, dziewiczego regionu Augustowa na Podlasiu – z cenionej Augustowskiej Miodosytni – nadchodzi Trójniak Barrel Aged. To wyjątkowy, leżakowany w drewnie miód pitny, który stanowi niezwykłą syntezę staropolskiej tradycji miodosytniczej ze sztuką dojrzewania alkoholi w szlachetnych, dębowych beczkach.

Klasyczny trójniak, sycony w proporcji jednej objętości miodu do dwóch objętości wody, po przejściu tradycyjnej fermentacji trafia na długie miesiące do dębowych beczek. Proces Barrel Aging nadaje mu zupełnie nowy wymiar: głęboka słodycz polskiego miodu wielokwiatowego wzbogaca się o aksamitne taniny, akcenty wanilii, tostowanego drewna oraz wyrafinowane nuty szlachetnych destylatów.

Dla kogo jest ten trunek?

To pozycja stworzona dla koneserów szlachetnych miodów pitnych poszukujących głębi leżakowanego drewna, fanów starzonych w beczkach alkoholi rzemieślniczych (takich jak piwa Barrel Aged czy whisky) oraz osób ceniących wyrafinowany balans między słodyczą a dębową wytrawnością. Polubią go entuzjaści powolnej, celebracyjnej degustacji w pękatym szkiele, szukający trunków o bogatym i wielowarstwowym bukiecie. Ze względu na swój podlaski, rzemieślniczy rodowód, dojrzewanie w beczce oraz elegancką butelkę 750 ml, Trójniak Barrel Aged z Augustowskiej Miodosytni to znakomity pomysł na prestiżowy prezent dla każdego miłośnika polskiego gorzelnictwa i miodosytnictwa.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 159,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki, miedziano-bursztynowy ze złocistymi, ciepłymi refleksami.

  • Aromat: Złożony, bogaty i dojrzały. W nosie słodycz miodu wielokwiatowego i karmelu przeplata się z dystyngowanymi akcentami tostowanego dębu, wanilii, suszonych śliwek, orzechów włoskich oraz delikatną nutą toffi i przypraw korzennych.

  • Smak: Aksamitny, pełny i mistrzowsko zbalansowany na podniebieniu. Miodowa, wyrazista słodycz trójniaka jest tu zmysłowo skontrowana przez dębowe taniny, nuty waniliowo-kokosowe z beczki oraz subtelną wytrawność, co daje głęboki i niezwykle szlachetny efekt.

  • Finisz: Długi, otulający i elegancki. Pozostawia w ustach trwale utrzymujący się posmak dojrzałej dębiny, wanilii, suszonych owoców oraz delikatnego, miodowego tła.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Augustowska Miodosytnia.

  • Kraj pochodzenia / Region: Polska / Podlasie (Augustów).

  • Rodzaj trunku: Miód Pitny Trójniak Leżakowany w Beczce (Barrel Aged).

  • Dojrzewanie: Starzona w dębowych beczkach.

  • Zawartość alkoholu: 12% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Trójniak Barrel Aged to trunek stworzony do powolnego sączenia. Najlepiej serwować go w temperaturze 12–14°C w pękatym kieliszku typu snifter (koniakówka) lub w szkle degustacyjnym typu tulip. Pozwól mu spędzić chwilę w kieliszku i delikatnie ogrzać się w dłoniach, a odwdzięczy się bogactwem uwolnionych dębowo-waniliowych aromatów.

W kulinariach ten leżakowany trójniak tworzy zjawiskowe, dojrzałe połączenia.

Dębowy Szyk i Kulinarna Kontemplacja:

Augustowska Miodosytnia Trójniak Barrel Aged wybitnie sprawdza się jako elegancki digestif zwieńczający wykwintny posiłek. Genialnie komponuje się ze szlachetnymi, dojrzałymi serami (np. stary Cheddar, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano), deserami na bazie gorzkiej czekolady, tartą orzechową oraz tradycyjnymi piernikami. Stworzy również doskonały duet z pieczoną dziczyzną czy wykwintnymi pasztetami.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz