Przejdź do głównej treści
Logo Dom Konesera
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Bodegas Bardos

VERDEJO 750ML

Przejdź do sekcji Opinie

Prosto z surowego, wietrznego i zalanego słońcem płaskowyżu w hiszpańskiej apelacji D.O. Rueda – z cenionej winnicy Bodegas Bardos (część innowacyjnej grupy Vintae) – nadchodzi BARDOS VERDEJO. To kwintesencja hiszpańskiego winiarstwa w białym wydaniu, będąca hołdem dla trudnego, kontynentalnego klimatu regionu (tzw. Páramo), który hartuje winorośle, dając owoce o niesamowitej koncentracji i świeżości.

Wino powstaje w 100% ze starannie wyselekcjonowanych gron szczepu Verdejo, rosnących na wysoko położonych, starych winnicach. Swój wyjątkowy, elegancki charakter zawdzięcza procesowi dojrzewania na osadzie drożdżowym (sur lie) po zakończeniu fermentacji. Dzięki temu zabiegowi, typowa dla szczepu rześkość i owocowa eksplozja zyskują dodatkową krągłość, maślaną teksturę oraz wyrafinowaną strukturę, która wyróżnia Bardos na tle klasycznych, lekkich win z tego regionu.

Dla kogo jest ten trunek?

To pozycja stworzona dla miłośników rześkich, ale dobrze zbudowanych win białych, fanów owocowo-ziołowych profilów (stanowi fenomenalną, dystyngowaną alternatywę dla nowozelandzkiego Sauvignon Blanc) oraz koneserów poszukujących w kieliszku śródziemnomorskiego orzeźwienia. Polubią go entuzjaści hiszpańskiego stylu życia (tapas), osoby poszukujące idealnego wina na letnie popołudnia oraz ci, którzy cenią wina wytrawne o gładkiej fakturze i żywej kwasowości. Ze względu na swoją elegancję, renomę projektu Bardos oraz niezwykłą pijalność, wino to świetnie sprawdzi się jako bezpieczny, a zarazem wyszukany prezent, jak i obowiązkowy punkt na przyjęciach w ogrodzie.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 62,00 zł
szt.
Czas wysyłki: 24 godziny

Pełny opis

Profil sensoryczny

  • Kolor: Jasnosłomkowy, świetlisty, z radosnymi, zielonkawymi refleksami.

  • Aromat: Intensywny, rześki i wysoce aromatyczny. W nosie uwalnia się zniewalająca mieszanka dojrzałych cytrusów (grejpfrut, limonka), brzoskwiń, marakui, przeplatana charakterystycznymi dla Verdejo nutami białych kwiatów, skoszonej trawy i subtelnego kopru włoskiego (fenkułu).

  • Smak: Wytrawny, orzeźwiający i zaskakująco pełny na podniebieniu. Wyrazista, soczysta kwasowość owoców tropikalnych i cytrusów jest doskonale balansowana przez krągłą, aksamitną teksturę, wynikającą z leżakowania na osadzie.

  • Finisz: Długi, rześki i bardzo czysty. Pozostawia w ustach apetyczny posmak cytrusów z lekkim, szlachetnym, owocowo-ziołowym echem, pobudzając chęć na kolejny łyk.

Co warto wiedzieć?

  • Producent: Bodegas Bardos (Vintae).

  • Kraj pochodzenia / Region: Hiszpania / D.O. Rueda (Kastylia i León).

  • Rodzaj wina: Białe, wytrawne (Dry White Wine).

  • Szczep winogron: 100% Verdejo.

  • Dojrzewanie: Krótkie leżakowanie na osadzie z drożdży (sur lie).

  • Zawartość alkoholu: 13% ABV.

  • Pojemność: 0,75 l (750 ml).

Rekomendacja Domu Konesera

Bardos Verdejo najlepiej prezentuje swoje wdzięki po solidnym schłodzeniu. Serwuj je w temperaturze 8–10°C w klasycznym, smukłym kieliszku do wina białego (typu Sauvignon Blanc/Riesling). Wąska czara skieruje intensywne aromaty cytrusów i ziół prosto do nosa.

W świecie kulinariów to hiszpańskie Verdejo jest absolutnym królem świeżych zestawień.

Hiszpańska Świeżość i Kulinarna Harmonia:

Bardos Verdejo to wymarzony partner dla darów morza i lekkiej kuchni. Zjawiskowo komponuje się ze smażonymi kalmarami, krewetkami w czosnku, pieczonymi rybami (dorada, okoń morski) oraz klasyczną hiszpańską paellą. Sprawdzi się również wybitnie z sałatkami skropionymi cytrusowym winegretem, zielonymi szparagami, sushi, a na desce serów stworzy idealny duet z młodym kozim serem (np. chèvre) i fetą.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz