YARDEN MERLOT 2020 750ML
Wystaw opinię o produkcie
Yarden Merlot 2020 to potężna, niezwykle zmysłowa i głęboka opowieść z mitycznych Wzgórz Golan, gdzie wulkaniczna, żyzna gleba spotyka się z chłodnym mikroklimatem i bliskowschodnim słońcem. Wyobraź sobie elegancki wieczór w kameralnym gronie, miękkie światło i głębokie szkło, w którym leniwie kręci się płyn o barwie nasyconego rubinu. Flagowa linia Yarden od kultowej Golan Heights Winery to bezdyskusyjny synonim najwyższej jakości izraelskiego winiarstwa. Rocznik 2020, po latach cierpliwego układania się i integracji z francuskim dębem, wkracza w swój absolutny punkt kulminacyjny, udowadniając, że Merlot w odpowiednich rękach potrafi wznieść się na poziom światowych arcydzieł.
Dla kogo jest ten trunek?
To propozycja stworzona dla Ciebie, jeśli w czerwonych winach poszukujesz potężnej struktury (full-bodied), bogactwa smaku oraz dojrzałych, aksamitnych garbników. Polubią je koneserzy, którzy cenią wielowarstwowość najlepszych wydań z Bordeaux, ale jednocześnie poszukują w kieliszku nowoświatowej, owocowej soczystości. Ze względu na swój prestiżowy status oraz fakt, że jest to wino koszerne premium, Yarden Merlot to absolutnie bezbłędny pomysł na luksusowy upominek biznesowy lub prywatny. Jeśli na co dzień chętnie sięgasz po dojrzałe Rioja Gran Reserva, kalifornijskie Cabernet Sauvignon czy luksusowe wina toskańskie, ten bliskowschodni klasyk całkowicie Cię oczaruje.
Kod produktu: WIN000485
Pełny opis
Profil degustacyjny
-
Aromat: Bogaty, gęsty i niezwykle złożony. Dominują nuty dojrzałych czarnych czereśni, konfitury ze śliwek i leśnych jagód, mistrzowsko splecione z akcentami gorzkiej czekolady, palonej kawy, liścia laurowego oraz szlachetnej, waniliowej dębiny.
-
Smak: Aksamitny, pełny i niesamowicie esencjonalny. Na podniebieniu eksploduje koncentracja ciemnych owoców, która płynnie przechodzi w wyrafinowane nuty tytoniu, kakao i przypraw korzennych. Taniny są dojrzałe, krągłe i doskonale zintegrowane z subtelną kwasowością.
-
Finisz: Monumentalny, bardzo długi i rozgrzewający, z elegancką, owocowo-pikantną końcówką i trwałym posmakiem francuskiego dębu.
Co warto wiedzieć?
-
Producent: Golan Heights Winery
-
Kraj pochodzenia: Izrael
-
Region: Galilea (Wzgórza Golan – winnice położone na wysokości od 400 do nawet 1200 metrów n.p.m.).
-
Rodzaj wina: Czerwone, wytrawne
-
Rocznik: 2020
-
Szczep: Merlot
-
Dojrzewanie / Rodzaj beczek: Wino dojrzewało przez okres 14 miesięcy w małych beczkach z francuskiego dębu, z czego około 40% stanowiły baryłki całkowicie nowe.
-
Certyfikacja: Wino koszerne
-
Zawartość alkoholu: 14,5%
-
Pojemność: 0,75 l
-
Zamknięcie: Korek
Rekomendacja Domu Konesera
Yarden Merlot 2020 cenię przede wszystkim za jego majestatyczną budowę i to, jak genialnie upływ czasu zaokrąglił jego potężny temperament. To wino wymaga odpowiedniego traktowania, dlatego pod żadnym pozorem nie otwieraj go "w biegu". Stanowczo rekomenduję przelanie go do dekantera/karafki na minimum 1-2 godziny przed podaniem, co pozwoli mu w pełni odetchnąć i uwolnić ukryte warstwy tytoniu i kakao. Serwuj je w szerokich kieliszkach do Bordeaux w temperaturze 16–18°C. Kulinarnie to wino potrzebuje partnera o równie silnym charakterze: genialnie sprawdzi się obok pieczonej jagnięciny z ziołami, steka z sezonowanej wołowiny, kaczki w gęstym sosie śliwkowym czy obfitego gulaszu z dziczyzny. Równie zjawiskowo zamknie wieczór w towarzystwie deski długo dojrzewających serów oraz rzemieślniczej czekolady z solą morską.
Ostatnio oglądane
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
